4 motivi principali per mangiare più mirtilli
I mirtilli sono perfetti nei pancake, superbi nei frullati e veramente deliziosi da soli. Ma oltre alla loro succosità e versatilità, il frutto blu vanta anche alcuni importanti benefici per la salute.
"I mirtilli sono un concentrato di vitamine e minerali tra cui potassio, calcio, vitamina A, vitamina K e potenziamento immunitario vitamina C ", afferma Jennifer Oikarinen, RD a Banner University Medical Center, Phoenix . Continua a leggere per scoprire come i mirtilli possono sostenere una dieta salutare.
Benefici per la salute del cuore
Un potente antiossidante nei mirtilli, antociani (che danno ai mirtilli il loro colore) possono trarne beneficio la salute del cuore. In effetti, l'antocianina nei mirtilli può ridurre il rischio di malattie cardiache dal 12 al 15 percento, uno studio di giugno 2019 pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition trovato. I pazienti dello studio che hanno consumato una sola tazza di mirtilli ogni giorno hanno migliorato la loro funzione cardiaca e i livelli di colesterolo.
Esistono ancora più prove del fatto che i mirtilli possano favorire i livelli di colesterolo. "Si parla molto di cosa si può fare per gestire meglio i livelli di colesterolo e mangiare mirtilli potrebbe essere una delle risposte", afferma Amy Gorin, RDN e proprietaria di Amy Gorin Nutrition . Uno studio del novembre 2013 pubblicato nel Upsala Journal of La scienza medica ha esaminato le persone che si esercitavano regolarmente e ha scoperto che coloro che mangiavano mirtilli nei giorni in cui avevano lavorato avevano livelli più alti di HDL - il tipo "buono" di colesterolo. Questi pazienti avevano anche livelli ridotti di trigliceridi, un tipo di grasso che, se troppo elevato, può aumentare il rischio di una persona di malattie cardiache.
Inoltre, il frutto può anche proteggere il tuo cuore riducendo la pressione sanguigna, che può potenzialmente evitare un ictus, un infarto o un'insufficienza cardiaca. Il consumo di circa una tazza di mirtilli al giorno può migliorare la funzione dei vasi sanguigni e ridurre la pressione sanguigna, secondo un rapporto di una raccolta di studi del luglio 2019 pubblicata su Journal of Gerontology .
I mirtilli possono aiutarti a perdere peso
L'aggiunta di alcuni frutti blu alla tua dieta può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso più velocemente. Mangiare più mirtilli è associato a un minor aumento di peso, grazie agli antociani della frutta, uno studio di gennaio 2016 su BMJ trovato.
