Il B.R.A.T. dieta - banane, riso, mele, toast - è stata usata per decenni per trattare la diarrea nei bambini. Sebbene non sia più raccomandato dai pediatri, può essere utile per gli adulti con un lieve caso di gastroenterite. Lo scopo della dieta ristretta è duplice: fermare il disturbo intestinale ed evitare di esacerbarlo irritando lo stomaco e il tratto intestinale. Molte versioni di questa dieta richiedono la salsa di mele invece delle mele, ma le mele crude sono più efficaci a causa della pectina che contengono.
La diarrea si verifica a causa di batteri o virus o perché la flora necessaria nel tratto digestivo non è equilibrata. Questo fa sì che il cibo si muova così rapidamente attraverso il tratto intestinale che i liquidi non possono essere assorbiti da esso. Sintomi e segni comprendono movimenti intestinali frequenti e sciolti a volte accompagnati da crampi e nausea. La diarrea non è generalmente motivo di preoccupazione, ma se non trattata, può portare a disidratazione.
Il pane richiesto sul B.R.A.T. la dieta è pane bianco, non integrale, ricco di fibre. Il pane bianco è lenitivo per il mal di stomaco e l'amido in esso agisce come legante senza la fibra che favorirebbe l'eliminazione. Di solito si consiglia un toast, ma è possibile consumare anche pane bianco non tostato. Non aggiungere burro, burro di arachidi o qualsiasi altra cosa che possa aggravare il problema.
Il riso è stato usato per secoli per trattare i disturbi gastrointestinali. Come il pane bianco, il riso bianco contiene amidi leganti senza l'intera fibra che favorisce l'eliminazione. Quando si usa il riso per curare la diarrea, non imburrarlo o usare qualsiasi tipo di salsa o condimento. Lo scopo è quello di legare e offrire calorie e carboidrati per l'energia.
Nessuna dieta estremamente restrittiva deve essere seguita per più di 24 a 72 ore senza consultare un medico . Se la diarrea in questione contiene sangue o non si interrompe dopo 3-5 giorni, consultare il proprio medico.