Come costruire qualsiasi frullato come un boss

Smoothies. Sono ciò che serve per colazione, pranzo e cena. Queste bevande miscelate soddisfano i nostri stili di vita indaffarati, ininterrotti e in movimento, rendendoli un'aggiunta facile alla nostra dieta. In SoCal, i negozi di frullati sono come Starbucks: ce n'è uno ad ogni angolo. Ma il boom del mercato di frullatori e proteine ​​in polvere, insieme al movimento cibi integrali / alimenti puliti, ha reso più facile (e più allettante) prendere parte a questa tendenza.

Forse sei un veterano di frullati e hai il tuo mix preferito, ma stai cercando di cambiarlo. O forse ti senti ancora sulla strada dietro un Vitamix. In ogni caso, abbiamo creato tre modelli di frullati - Sweet, Green e Protein - che puoi personalizzare per soddisfare i tuoi gusti o per consumare frutta e verdura extra che potresti avere a portata di mano in cucina. Pensa a loro come guide o "how-to" di smoothie in modo da poter costruire qualsiasi smoothie come un boss.

Stai arrivando a mani vuote su cosa aggiungere? Ecco alcune opzioni per aiutarti a creare il tuo frullato perfetto:

Aggiungi un po 'di dolcezza al tuo frullato, sia che si tratti di frenare quel goloso o di bilanciare un po 'di amarezza da verdure a foglia verde o altri ingredienti.

- Miele
- Date
- Nettare di agave
- Sciroppo di Yacon - Zucchero di cocco

La frutta che usi avrà un ruolo importante nel sapore del tuo frullato . Usare frutta congelata anziché fresca è un modo semplice per aggiungere spessore istantaneo al tuo frullato.

- Banane
- Bacche - Ciliegie (rimuovere le fosse)
- Mango
- Ananas

La quantità di liquido che usi ti aiuterà a determinare quanto sarà denso il tuo frullato.

- Acqua
- Latte
- Alternativa al latte (mandorla, canapa, cocco) - Acqua di cocco
- Tè o caffè preparato

La categoria di proteine ​​in polvere è esplosa negli ultimi anni. C'è un'opzione per quasi ogni tipo di dieta o stile di vita e anche una vasta gamma di sapori.

- Proteine ​​del siero di latte
- Proteine ​​della caseina
- Proteina di piselli - Proteina di albume d'uovo
- Proteina di canapa

Molti di noi non riescono ad assumere quotidianamente la verdura. I frullati sono un modo semplice (e gustoso) per intrufolarsi in alcune verdure a foglia verde.

- Kale
- Spinaci
- Rucola
- Barbabietole
- Verdi di tarassaco

Aggiungi una consistenza più cremosa e spessa alla tua miscela insieme a una spinta di nutrizione con queste opzioni .

- Avocado
- Proteine ​​in polvere
- Canapa

Se ti senti ancora un po 'perso, abbiamo incluso una ricetta per ogni opzione di smoothie per iniziare:

Kelly Plowe, MS, RD, CSSD è una nutrizionista e specialista in comunicazioni alimentari e sanitarie. Come dietista registrato e dietista sportivo certificato, Kelly aiuta i consumatori a mettere in pratica le ricerche sulla salute e l'alimentazione. Kelly trascorre gran parte del suo tempo libero a cucinare, provare nuovi ristoranti e partecipare a concerti di musica. Seguila su Instagram .