Calorie in un Petit Four

Petit fours sono piccole torte multistrato, tipicamente ricoperte di fondente o glassa pesante glassata. I dolci sono spesso decorati in modo intricato per assomigliare ad una grande torta in miniatura. Ricco di zuccheri, carboidrati e grassi, i petit four sono un alimento ricco di calorie.

Secondo il Dipartimento degli Stati Uniti del L'agricoltura, un tipico piccolo quattro contiene circa 60 calorie. All'interno di quel pezzo ci sono circa 40 calorie di carboidrati, 16 calorie di grassi e 4 calorie di proteine.

L'USDA indica anche che un petit four tipico pesa 15 g, di cui 9 g sono carboidrati. Altri 1,75 g sono costituiti da grassi e 0,5 g sono proteine, mentre il resto è costituito da acqua e altri nutrienti.

All'interno di una dieta standard di 2000 calorie al giorno, la stessa porzione di piccole offerte quattro poco meno del 3 percento delle calorie che un adulto medio dovrebbe mangiare ogni giorno.

Petit fours contiene relativamente pochi nutrienti, tra cui modeste quantità di vitamine tiamina, riboflavina, niacina e i minerali ferro, fosforo, selenio e potassio.