Calorie in un cucchiaio di burro di arachidi

Da croccanti a cremosi e da non salati a aromatizzati, esistono variazioni apparentemente infinite per questa classica diffusione di noci. Sviluppato per la prima volta nel 1890, il burro di arachidi è diventato un alimento base della maggior parte dei bambini in età scolare e si trova in molti snack e dessert. Tieni presente che la densità calorica del burro di arachidi ti consentirà di incorporare questa gustosa diffusione nella tua dieta senza superare le tue esigenze caloriche quotidiane.

Le calorie in un cucchiaio di burro di arachidi varia a seconda della varietà e della marca. Le varietà cremose e croccanti sono i tipi comuni di burro di arachidi non aromatizzato. Un cucchiaio di burro di arachidi cremoso o croccante varia da 70 a 100 calorie. Tieni presente che l'etichetta nutrizionale per il burro di arachidi dichiara una porzione di burro di arachidi come due cucchiai, quindi devi dividere i numeri dell'etichetta nutrizionale per due per calcolare la nutrizione di un cucchiaio.

L'elevata densità calorica del burro di arachidi è dovuta al suo alto contenuto grasso. Sebbene le arachidi siano classificate come legumi, la maggior parte delle fonti le raggruppa con altre noci come mandorle, noci e anacardi, a causa delle loro caratteristiche simili, incluso il contenuto di grassi. A seconda della marca, un cucchiaio di burro di arachidi può contenere tra 6 e 8 grammi di grasso totale. Il burro di arachidi contiene una combinazione di grassi saturi "non salutari" e grassi "sani" poli e monoinsaturi, a seconda del tipo di burro di arachidi.

Le aziende di burro di arachidi hanno sviluppato burri di arachidi aromatizzati, incorporando combinazioni popolari di sapori in uno barattolo e le aziende offrono anche burro di arachidi migliorato. I burri di arachidi aromatizzati disponibili nei negozi di alimentari includono nocciole, cioccolato e miele. Ulteriori miglioramenti dei burri di arachidi includono l'aggiunta di acidi grassi omega-3 o la rimozione di zucchero e sodio. Questi miglioramenti alterano minimamente il contenuto calorico.

Per soddisfare i contatori di calorie, le aziende di burro di arachidi hanno sviluppato burro di arachidi più dietetico diminuendo il contenuto di grassi o carboidrati. Sfortunatamente, per mantenere il sapore, le calorie sono in genere reincorporate sotto forma di carboidrati o grassi, a seconda del tipo di azienda rimossa per ridurre le calorie, con il risultato complessivo di una riduzione minima delle calorie totali.