Realizzata con radice di zenzero, zucchero e acqua gassata, la birra allo zenzero è in genere servita come bevanda analcolica simile alla birra allo zenzero. Alcune birre allo zenzero, tuttavia, contengono alcol. Poiché sia le calorie dell'alcool che dello zucchero sono prive di nutrizione oltre all'energia calorica, consumate queste bevande con moderazione.
Il conteggio delle calorie varia in base al prodotto . Una marca di birra analcolica allo zenzero contiene circa 16 calorie per oncia o 128 calorie in un bicchiere da 8 once. Un altro marchio contiene circa 14 calorie per oncia o circa 110 calorie per 8 once. Una marca di birra alcolica allo zenzero contiene 255 calorie per 500 millilitri, che è di circa 17 once. Ciò equivale a circa 15 calorie per oncia.