Sebbene non sia un disturbo molto comune, l'ipertiroidismo colpisce circa l'1% degli americani, principalmente donne. L'ipertiroidismo comporta una tiroide iperattiva, di solito causata dalla malattia di Grave, ma anche da troppo iodio, un'altra condizione della tiroide chiamata tiroidite o dall'assunzione di troppo ormone tiroideo sintetico. Un cambiamento nella dieta potrebbe migliorare i sintomi dell'ipertiroidismo, ma probabilmente non lo curerà. Parla con un medico per un piano di trattamento per ipertiroidismo.
L'American Thyroid Association spiega che un metodo di trattamento non funziona per tutte le persone con ipertiroidismo. Invece, il medico suggerirà un piano individualizzato che può includere farmaci, iodio radioattivo, beta-bloccanti e chirurgia, a seconda delle condizioni. Tuttavia, la dieta può far parte di un piano di trattamento per ipertiroidismo. Parla con un medico specializzato in patologie tiroidee per determinare un piano di trattamento.
Una dieta per ipertiroidismo includerà alimenti che rallentano la ghiandola tiroidea, note il Medical Center dell'Università del Maryland. Questi includono verdure come cavolfiori, cavoli, broccoli, cavoletti di Bruxelles, spinaci, cavoli, senape e rape; così come legumi come soia e fagioli secchi. Tuttavia, se hai la tiroidite e vai avanti e indietro tra una tiroide iperattiva e insufficiente, non dovresti mangiare questi alimenti. Parla con un medico prima di cambiare la tua dieta per una condizione della tiroide.
Alcuni nutrienti potrebbero ridurre i sintomi dell'ipertiroidismo. Le vitamine A, C, E e B sono tutte necessarie per la salute della tiroide. I minerali magnesio e calcio contribuiscono alle tue funzioni metaboliche. I medici consigliano anche di assumere ferro, zinco e selenio per ipertiroidismo. Gli acidi grassi essenziali aiutano il tuo corpo a produrre ormoni. Inoltre, gli alimenti ricchi di antiossidanti, come bacche, peperoni e zucca, potrebbero migliorare i sintomi dell'ipertiroidismo. Parlate con il vostro medico o un dietista per una dieta ipertiroidismo specializzata prima di assumere integratori.
Ci sono anche alimenti che dovresti evitare per alleviare alcuni dei sintomi dell'ipertiroidismo. Evita il più possibile gli alimenti trasformati, in particolare la carne lavorata. Riduci il consumo di carne rossa e grassi trans, presenti in molti prodotti da forno, stick margarina e fast food. Riduci anche il consumo di caffeina e alcol. Inoltre, il Medical Center dell'Università del Maryland raccomanda di evitare cibi che scatenano una reazione allergica.