Tutti amano il cioccolato - beh, quasi tutti. Per la maggior parte delle persone, il cioccolato è una delizia per i sensi, e alcune persone in realtà bramano . Ma per un'altra fetta della popolazione, il cioccolato non è così attraente; le cose dolci possono scatenare bruciori di stomaco e causare disturbi digestivi, che possono portare a gonfiore e gas.
L'intolleranza al lattosio, il reflusso acido o un'allergia alimentare possono causare gonfiore e gas dopo aver mangiato cioccolato.
Manhattan Gastroenterology include il cioccolato nella sua lista dei peggiori alimenti per indigestione. Soprattutto se hai un disturbo digestivo, come la sindrome dell'intestino irritabile, il morbo di Crohn o la diverticolite, il cioccolato può far sì che l'apparato digerente produca gas in eccesso.
Il principale sintomo di indigestione è gonfiore e sensazione di fastidio pieno durante e dopo aver mangiato, secondo Mayo Clinic . Potresti anche provare dolore addominale, sensazione di bruciore nell'addome superiore e nausea.
Il cacao stesso è acido, il che può aumentare il rischio di reflusso acido - una condizione in cui l'acido dello stomaco fa il backup nell'esofago. Ciò può causare mal di stomaco, una sensazione di gonfiore pieno e addominale, secondo MedicineNet .
Altri sintomi di reflusso acido includono un gusto acido nella parte posteriore della gola, mal di gola, mal di stomaco, dolore addominale, nausea e bruciore di stomaco, che è una sensazione di bruciore nel petto. Può anche sembrare che la gola sia molto stretta e potresti avere la sensazione che sia difficile da deglutire o che tu abbia del cibo bloccato in gola.
L'allergia e l'intolleranza alimentare sono spesso usate in modo intercambiabile, ma non sono la stessa cosa . Un'allergia alimentare provoca una reazione del sistema immunitario che può essere grave e persino pericolosa per la vita, secondo Mayo Clinic .
I sintomi in genere includono orticaria, difficoltà respiratoria, dolore addominale, gonfiore della gola, labbra e lingua, respiro sibilante e vomito. A causa dei sintomi digestivi, potresti anche sentirti gonfio e avere gas.
Un'intolleranza alimentare non è correlata al sistema immunitario e meno preoccupante per la salute, ma può ancora essere fastidioso. L'intolleranza alimentare può verificarsi per diversi motivi, tra cui la mancanza di un enzima utilizzato dal corpo per digerire un alimento. Un esempio è l'intolleranza al lattosio.
Secondo l'obiettivo Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy , il cioccolato contiene sostanze naturali chiamate ammine vasoattive che possono scatenare sintomi di intolleranza in alcune persone.
I sintomi dell'intolleranza alimentare in genere includono nausea, dolore addominale, gas, crampi, gonfiore, vomito, bruciore di stomaco, diarrea, mal di testa, irritabilità e nervosismo, secondo Cleveland Clinic .
L'intolleranza al lattosio è una delle intolleranze alimentari più comuni e il cioccolato al latte pone particolari problemi che il cioccolato fondente potrebbe non avere. Il latte contiene uno zucchero naturale chiamato lattosio che, secondo la