Posso mangiare farina d'avena con una dieta Candida?

La candida albicans, comunemente nota come candida, è un tipo di lievito presente principalmente nel tratto digestivo. Candida appartiene a un gruppo di cellule chiamate cellule eucariotiche le cui funzioni principali includono il metabolismo e la conversione di energia. Normalmente, i tuoi sistemi immunitario e digestivo impediscono alla candida di riprodursi troppo rapidamente, migrando attraverso le pareti intestinali e invadendo i tessuti del corpo. Tuttavia, fattori esterni come una cattiva alimentazione, lo stress o alcuni farmaci possono interferire con le misure di controllo, permettendo alla candida di proliferare. Una dieta a base di candida che pone gravi restrizioni al consumo alimentare è un modo per eliminare l'eccesso di candida e ripristinare l'equilibrio.

Le cellule Candida possono prosperare se consumare elevate quantità di zucchero. Lo scopo di una dieta candida è quello di rimuovere questa fonte di cibo dalla vostra dieta e morire di fame le cellule di lievito candida. Ridurre il consumo di grano trasformato ed eliminare i carboidrati semplici che si convertono rapidamente in zucchero durante la digestione. Un altro approccio è quello di seguire una dieta che aumenta il pH nel tuo corpo scegliendo cibi ad alto contenuto alcalino.

Sebbene la farina d'avena arrotolata e a cottura rapida o istantanea sia un chicco trasformato cibo a basso contenuto alcalino, c'è una variazione sul fatto che sia su un elenco di alimenti da evitare. Ad esempio, alcuni operatori sanitari potrebbero consigliarti di non consumare alcun prodotto a base di cereali, mentre DisabledWorld.com consiglia di eliminare solo la farina d'avena altamente elaborata o il tipo istantaneo di farina d'avena.

Il consulente per la salute olistica Cynthia Perkins fornisce una possibile spiegazione per la variazione delle raccomandazioni relative alla farina d'avena. Perkins afferma che non solo la farina d'avena è ricca di carboidrati, ma interrompe anche il tratto gastrointestinale perché il corpo ha difficoltà a digerire. Inoltre, afferma Perkins, molte persone sono allergiche alla farina d'avena. Perkins consiglia di eliminare la farina d'avena o di mangiarla solo occasionalmente.

Se vuoi includere la farina d'avena nella tua dieta candida, il medico naturopatico Dr. Jeff Clark di True Health Medicine PC a Tualatin, Oregon, ha una soluzione alternativa. Clark consiglia di sostituire la farina d'avena trasformata con avena grezza non trattata. L'avena cruda sta essenzialmente germogliando semi, afferma Clark, in quanto contengono ancora il nocciolo interno del seme. Sebbene Clark noti che sono necessarie ulteriori ricerche sull'efficacia del consumo di avena cruda, sembra che l'avena cruda diventi cibo per la microflora benefica che aiuta a tenere sotto controllo la candida.

Immergi e mescoli l'avena cruda piuttosto che cucinarla quando fai la farina d'avena cruda. Per preparare, immergere una tazza di avena cruda in una tazza d'acqua per almeno due ore o durante la notte se si prevede di averli a colazione. Frullare in alto in un robot da cucina o frullatore e versare in una ciotola. Se vuoi aggiungere un aroma, Clark consiglia la cannella o un'altra spezia o condimento, ad eccezione dello zucchero.

Parlate con il vostro medico prima di includere la farina d'avena nella vostra dieta candida. Può raccomandare o meno di includere la farina d'avena, in base alla gravità della tua condizione e ad eventuali allergie alimentari o altre condizioni che potresti avere.