Le proteine contengono elementi costitutivi per tutte le cellule del tuo corpo. Le fonti di questo importante nutriente includono carne, latticini, noci, semi, uova, pesce, pollame e fagioli. Secondo U.S. Dipartimento dell'Agricoltura, le donne che sono moderatamente attive dovrebbero avere cinque equivalenti di proteine da 0,5 a 1 oncia al giorno e gli uomini dovrebbero mirare a cinque o sei equivalenti da 1 oncia al giorno. Esempi di equivalenti di proteine da 1 oncia includono 1 oncia di carne cotta o pollame, un uovo, 1/2 oncia di noci e 1/4 di tazza di fagioli cotti. Che si tratti di aumentare la massa muscolare o perdere peso, molte persone scelgono di seguire una dieta ricca di proteine. Se stai riscontrando diarrea mentre stai stai seguendo una dieta ricca di proteine, è possibile che la causa sia la quantità o il tipo di proteine che stai consumando.
La sensibilità alimentare è una principale causa di diarrea e i latticini sono tra i colpevoli più comuni. Molte persone non producono abbastanza degli enzimi digestivi necessari per digerire il lattosio contenuto nei latticini, il che porta a disturbi digestivi. Il consumo di una grande quantità di latticini per raggiungere un obiettivo proteico può portare a diarrea in individui sensibili e può alterare il sistema digestivo in individui che altrimenti potrebbero lavorare bene i latticini.
Le proteine del siero di latte derivano dal latte e possono contenere lattosio. L'isolato di proteine del siero di latte puro contiene una quantità molto piccola di lattosio e non dovrebbe causare alcun disturbo digestivo. Tuttavia, i concentrati di proteine del siero di latte possono contenere una grande quantità di lattosio, a seconda della marca e della formulazione, quindi controlla le etichette dei prodotti per essere sicuri. Lo yogurt, in particolare lo yogurt greco, è una buona fonte di proteine e di solito è più digeribile perché è stato fermentato.
Un'altra considerazione è che quando si mangiano troppe proteine, la mancanza di assunzione di altri nutrienti possono portare a carenze nella dieta, secondo Clinica Mayo. Sacrificare calorie da carboidrati sani, come cereali integrali, frutta e verdura, significa sacrificare la fibra, il grande equalizzatore del colon. La fibra assorbe l'acqua in eccesso nell'intestino, quindi un apporto insufficiente di fibre può causare feci acquose. Prova a integrare la tua dieta iperproteica con le mele. Non solo sono ricchi di fibre, ma contengono anche molta pectina, che può aiutare ad addensare le feci.
Molti cibi ricchi di proteine sono anche ricchi di grassi. Sfortunatamente, i pasti ricchi di grassi possono portare alla diarrea. Se ottieni le tue proteine da carni rosse, pancetta, formaggio o altri cibi grassi, questo potrebbe causare problemi. Il consumo di proteine più magre, come pollo, pesce o legumi, può consentirti di raggiungere il tuo obiettivo proteico con meno disturbi gastrointestinali.
Uno dei modi più semplici per determinare se un alimento ti sta causando problemi è ridurla o eliminarla dalla vostra dieta. Prova a ridurre l'assunzione di proteine all'estremità inferiore dell'intervallo consigliato e verifica se questo risolve il problema. In tal caso, prova ad aggiungere lentamente più proteine mentre ti monitori per eventuali problemi in via di sviluppo. Tuttavia, la diarrea cronica può essere indicativa di un problema più serio, quindi parlane con il tuo medico se modificare la tua dieta non elimina i sintomi.