La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile presente negli alimenti per animali, inclusi frutti di mare, carne, pollame e latticini. Il tuo corpo utilizza la vitamina B12 per la corretta formazione dei globuli rossi, la funzione neurologica e la sintesi del DNA. La vitamina B12 è spesso un ingrediente nelle pulizie a causa della presunta convinzione che la vitamina B12 elimini il tuo sistema. Sebbene la vitamina B12 non ripulisca l'intero sistema, la vitamina può eliminare tossine specifiche.
Il cibo e la nutrizione Board ha stabilito un apporto giornaliero raccomandato di vitamina B12. Secondo l'Office of Dietary Supplements, maschi e femmine di età superiore ai 14 anni dovrebbero consumare 2,4 microgrammi di vitamina B12 al giorno. Le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero aumentare la loro assunzione giornaliera. Poiché la maggior parte della vitamina B12 è naturalmente contenuta nelle proteine animali, vegani e vegetariani dovrebbero assumere integratori di vitamina B12.
Il tuo corpo utilizza la vitamina B12 per elaborare gli acidi grassi e alcuni amminoacidi, secondo Detox-guide.com. La vitamina B12 aiuta a ridurre le reazioni ai solfiti e ai conservanti e molti detergenti raccomandano di includere la vitamina. Tutte le sostanze chimiche tossiche liposolubili necessitano di vitamina B12 per ripulire il sistema. Uno studio pubblicato nel 2006 su Experimental Biology and Medicine ha esaminato il ruolo della vitamina B12 nell'avvelenamento da cianuro. I ricercatori hanno scoperto che la vitamina B12 è efficace nella disintossicazione dal cianuro.
Una carenza di vitamina B12 può causare anemia perché la vitamina aiuta a formare i globuli rossi. Altri sintomi di carenza di vitamina B12 includono affaticamento, debolezza, costipazione e perdita di peso. La carenza di vitamina B12 può anche causare sintomi neurologici, come intorpidimento, formicolio alle mani, difficoltà a mantenere l'equilibrio, depressione, demenza e confusione. Sebbene una carenza di vitamina B12 sia relativamente rara, spesso la causa è il malassorbimento dal cibo, l'anemia o le carenze alimentari. Le persone con una carenza possono assumere un integratore di vitamina B12.
Anche se non ci sono prove che la vitamina B12 elimini il tuo sistema, può aiutare a ripulire tossine specifiche. Poiché la vitamina B12 è solubile in acqua, ci sono poche possibilità di tossicità e puoi assumere integratori di vitamina B12 in sicurezza. Il Food and Nutrition Board dell'Institute of Medicine non ha stabilito un limite massimo di vitamina B12 perché nessun effetto avverso è associato a quantità eccessive di vitamina B12. Ma la vitamina B12 può interagire con alcuni farmaci. È importante consultare il proprio medico prima di assumere un integratore di vitamina B12.