Colostro vs. Latte

Colostro e latte sono entrambi prodotti dalle femmine di mammifero per dare ai loro bambini un inizio di vita il più sano possibile. Sebbene ciascuna di queste sostanze sia parte integrante dello sviluppo infantile, sono diverse nella composizione e forniscono benefici individuali. Sia il colostro che il latte aiutano a proteggere i bambini dalle malattie, sono facilmente digeribili e migliorano le funzioni cognitive.

Secondo il sito web Healthy Children , l'American Academy of Pediatrics descrive il colostro come una forma densa e concentrata di latte prodotta dalle future mamme nei giorni che precedono la nascita. I neonati che allattano nelle prime ore dopo il parto ricevono il massimo beneficio dalla piccola quantità di colostro che viene generata. Questa sostanza giallastra aiuta a sviluppare il sistema immunitario e digestivo.

Il colostro lascia il posto alla produzione di latte di transizione da due a cinque giorni dopo la nascita. Il latte di transizione è color crema e viene prodotto in volumi molto più elevati rispetto al colostro. Il latte maturo arriva entro la fine della seconda settimana dopo il parto; questo latte è più magro e limpido e viene prodotto secondo la richiesta del bambino.

La composizione del colostro è molto diversa da quella del latte materno. È più ricco di proteine, con meno zucchero e significativamente meno grassi. I neonati possono perdere peso nei primi giorni dopo la nascita a causa del basso contenuto di grassi. Lo scopo del colostro è fornire anticorpi e immunoglobine responsabili del potenziamento del sistema immunitario e della prevenzione delle malattie.

Il latte materno maturo svolge un ruolo diverso. Contiene proteine ​​per aiutare la digestione, grassi per lo sviluppo del cervello e lattosio per l'energia. Il latte contiene anche vitamine liposolubili e idrosolubili che variano per tipo e quantità in base alla dieta della madre.

Secondo un articolo della rivista "Pediatrics", i vantaggi del latte materno "includono benefici per la salute, nutrizionali, immunologici, di sviluppo, psicologici, sociali, economici e ambientali." I bambini allattati al seno hanno un tasso inferiore di malattie infettive e obesità; inoltre, i bambini allattati al seno possono avere anche capacità cognitive leggermente superiori.

Il colostro stesso offre vantaggi aggiuntivi. Ha un effetto lassativo che aiuta i bambini a passare le prime feci e riveste anche il tratto intestinale per proteggerlo durante le poppate future. Gli anticorpi del colostro agiscono come un vaccino naturale per i germi comuni con cui i bambini possono entrare in contatto nei primi giorni di vita.

C'è una domanda di colostro e latte materno per i bambini che non possono ottenere questi benefici naturalmente. Le madri che non sono in grado di produrre latte o hanno condizioni che impediscono loro di allattare possono accedere al latte attraverso le banche donatrici. Queste strutture raccolgono il latte materno in più dalle madri che allattano e lo lavorano per distribuirlo ai bambini bisognosi. Inoltre, il colostro bovino è disponibile per il consumo umano come integratore da banco in forma di capsule.