Cucinare i ramen noodles in una pentola di terracotta
I ramen sono noodles giapponesi cucinati tradizionalmente con brodo ed extra come carne di maiale a fette, alghe, cipolle verdi tritate o altre verdure. Piccoli pacchetti economici di spaghetti e brodo istantanei di ramen sono un pilastro tradizionale per gli studenti universitari e altri cuochi attenti al budget, ma mentre il ramen istantaneo è conveniente, manca di sostanza e nutrizione. Una varietà di componenti aggiuntivi e verdure migliora il sapore e il contenuto nutrizionale del ramen senza aggiungere spese eccessive. Mescola gli ingredienti nella tua pentola a cottura lenta, quindi lascia cuocere il piatto tutto il giorno.
Passaggio 1
Metti circa 4 tazze d'acqua nel tuo crockpot. Se preferisci più sapore o se scegli di non usare il pacchetto fornito con i tuoi ramen, usa il brodo di pollo o di verdure al posto dell'acqua.
Step 2
Inserisci quattro o cinque cosce di pollo disossate e senza pelle nella pentola a cottura lenta. In alternativa, tagliare uno o due petti di pollo in pezzi di dimensioni ridotte, quindi posizionare i pezzi nella pentola a cottura lenta. Puoi anche usare circa 1 tazza di prosciutto cotto a dadini o aggiungere proteine sotto forma di due o tre uova sode a fette. La carne e le uova sono opzionali, quindi omettile del tutto se preferisci un piatto di ramen vegetariano.
Step 3
Slice o trita le tue verdure preferite, quindi aggiungi le verdure alla pentola a cottura lenta. Usa una combinazione di verdure come cipolla o sedano tritati, carotine a fette, funghi freschi o in scatola, baccelli di pisello freschi, fagiolini, asparagi o cavolo tritato. Puoi anche mescolare verdure asiatiche in scatola come castagne d'acqua o germogli di bambù.
Step 4
Aggiungi il contenuto del pacchetto di condimento ramen. Se preferisci non usare il pacchetto di condimento, condisci il composto con sale e pepe, quindi aggiungi condimenti a tua scelta, come aglio in polvere, scaglie di peperoncino, pepe di Cayenna, rosmarino, timo o basilico.
Passaggio 5
Turn il tuo fornello lento a basso. Cuoci la miscela per sette-otto ore.
Passaggio 6
Aggiungi i ramen tagliano al fornello lento circa 10 minuti prima di servire. Lasciare cuocere il composto fino a quando i noodles non saranno teneri e morbidi, quindi servire caldi.
Cose che farai Need
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4 tazze di acqua o brodo
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Cosce o petto di pollo disossati; prosciutto cotto, cubetti o uova sode (facoltativo)
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Coltello e tagliere
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1/2 a 1 tazze di verdure fresche tritate o affettate
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1 8 once. può innaffiare le castagne (facoltativo)
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1 8 once. può germogli di bambù (opzionale)
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Pacchetto di condimento ramen o sale e pepe qb
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Altri condimenti (facoltativo)
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tagliatelle di ramen
Suggerimento
Le cosce di pollo sono leggermente più grasse dei petti di pollo, poiché un petto di pollo contiene 3 g di grasso rispetto a una coscia, che contiene 7 g di grasso.
Puoi anche aggiungere verdure surgelate come broccoli, fagiolini o cavolfiore al tuo piatto di ramen.
Metti in evidenza il sapore del tuo piatto di ramen mescolando in una piccola quantità di aceto di riso o olio di sesamo.
Un contorno di cipolle verdi tritate aggiunge un tocco finale al tuo piatto di ramen.
