Dieta della sindrome di Cushing

La sindrome di Cushing, che si verifica quando il corpo produce troppo cortisolo o è esposto a livelli elevati di questa sostanza, può causare affaticamento, aumento di peso, alterazioni cutanee, depressione, osteoporosi, pressione alta e diabete. Anche se non esiste una dieta prestabilita per le persone con la sindrome di Cushing, apportare alcune modifiche dietetiche può aiutare a limitare il rischio di alcuni di questi effetti avversi.

La sindrome di Cushing aumenta il rischio di osteoporosi. Ottieni almeno l'indennità dietetica raccomandata per il calcio di 1.000 milligrammi ogni giorno per aiutare a mantenere la massa ossea, raccomanda il National Institutes of Health. Buone fonti includono latticini a basso contenuto di grassi, sardine con ossa, latte e succhi non fortificati, tofu a base di solfato di calcio, cereali arricchiti con calcio e verdure a foglia verde, come cavoli e cime di rapa.

Un elevato apporto di sodio può aumentare il rischio di ipertensione, che è già una preoccupazione per quelli con la sindrome di Cushing. Gli alimenti trasformati tendono ad essere particolarmente ricchi di sodio, in particolare zuppe, formaggi, snack, pane, salumi e pizza. Aiuta a proteggere la salute del tuo cuore limitando l'assunzione di sodio e mangiando molti cibi ricchi di fibre, come frutta e verdura, nonché fonti di grassi sani insaturi come noci e salmone, raccomanda Drugs.com.

Aiuta a controllare il potenziale aumento di peso che può essere un effetto collaterale della sindrome di Cushing mangiando molti cibi a bassa densità di energia, o calorie per grammo, che ti permetteranno di mangiare un maggior volume di cibo mantenendo le calorie giornaliere raccomandate. Gli alimenti ricchi di fibre o con un elevato contenuto di acqua, come frutta e verdura, tendono ad avere una bassa densità energetica, mentre quelli ad alto contenuto di grassi o zuccheri tendono ad essere ad alta densità energetica.

La sindrome di Cushing può causare un aumento della glicemia, che può portare al diabete. La scelta di alimenti contenenti carboidrati con un basso indice glicemico e un carico glicemico può essere di aiuto in quanto questi alimenti tendono ad avere un effetto minore sui livelli di zucchero nel sangue. Alcuni esempi includono pane di segale, pane integrale al 100%, cuscus, pompelmo, mele, arance, pere, pesche, fagioli, noci, carote, piselli e verdure non starchiche.

Una colazione tipica potrebbe essere un uovo cotto con metà di un pompelmo, un fetta di pane integrale con una piccola quantità di burro di arachidi e un bicchiere di latte scremato. Per il pranzo, prova una zuppa a basso contenuto di sodio a base di brodo insieme a un'insalata a base di spinaci e altre verdure non di aromi condita con ceci, una piccola quantità di olio e condimento di aceto, formaggio magro e semi di girasole non salati. La cena potrebbe essere una fonte di proteine ​​magre, come petto di pollo senza pelle o pesce, insieme a una porzione di couscous integrale e una verdura non starchica, come i broccoli. Aggiungi un bicchiere di latte e un pezzo di frutta a basso indice glicemico, come un'arancia o una mela, per finire il tuo pasto.