Le polveri proteiche più comuni sul mercato sono prodotte con siero di latte o caseina, entrambi derivati dal latte. Ma se hai allergie al latte, sei vegano o preferisci stare alla larga dai latticini, hai altre opzioni. La soia è una polvere vegana comune e anche la polvere di canapa, riso integrale o proteine di piselli può migliorare la tua dieta.
Poiché le proteine senza latticini polveri e bevande proteiche preparate contengono una tale varietà di ingredienti, controlla sempre le etichette dei prodotti per informazioni accurate prima di acquistare. In generale, tuttavia, ci si può aspettare che le polveri proteiche prive di latticini non abbiano abbastanza proteine per porzione rispetto alle polveri di siero o di caseina. Un misurino di polvere di proteine di soia ha circa 180 calorie e 21 grammi di proteine. Una pallina di polvere di canapa ha circa 135 calorie e 15 grammi di proteine. La stessa quantità di polvere di riso integrale ha 110 calorie e 15 grammi di proteine e quella quantità di polvere di proteine di piselli ha 130 calorie e 28 grammi di proteine.
È stato scientificamente dimostrato che la polvere di proteine del siero di latte aiuta alcune persone a guadagnare massa muscolare magra e a perdere Grasso corporeo. In uno studio pubblicato nel 2006 sull'International Journal of Sport Nutrition