Pianificare una dieta per minimizzare costipazione e gas può essere complicato, perché molti degli alimenti che possono aiutare con costipazione possono aumentare il rischio di gas. Gli alimenti che causano il gas variano, con alcuni che colpiscono determinate persone ma non altre. Limitare gli alimenti che producono gas che mangi mentre apporti cambiamenti graduali alla tua dieta per ridurre il rischio di costipazione può essere la chiave per evitare sia costipazione che gas.
Diete a basso contenuto di fibre sono una delle principali cause di costipazione. Aumentare la quantità di frutta e verdura che mangi può aiutare con costipazione, perché questi alimenti tendono ad essere ricchi di fibre. Aumentare improvvisamente l'assunzione di fibre, tuttavia, può causare gas fino a quando i batteri nel tuo corpo che scompongono la fibra si adattano all'aumento della fibra. Evita temporaneamente fagioli secchi, melone, uva passa, prugne, banane, avocado, mele, cetrioli, mais, peperoni verdi, cavolo rapa, porri, cipolle, ravanelli, rutabaga, broccoli, cavoli, rape, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore, che possono causare gas. Mangia frutta in scatola, salsa di mele, nettarine, uva, prugne, kiwi, carote e zucca invece, aggiungendo gradualmente altri frutti e verdure per vedere quali aumentano il tuo gas.
Bere almeno 8 tazze di liquidi al giorno può anche aiutare con costipazione. Evita il latte se sei intollerante al lattosio e non bere bevande gassate, altrimenti potresti aumentare il rischio di gas. Alcune persone hanno anche difficoltà a digerire il fruttosio, quindi evitare i succhi di frutta, come il succo di mela o pera, può anche aiutarti a non diventare troppo gassoso.
Limitare i cereali integrali può aiutare a ridurre il gas, ma la fibra in questi cereali aiuterà con costipazione. Evitare temporaneamente i cereali integrali e passare gradualmente dai cereali raffinati ai cereali integrali può aiutarti ad aumentare l'assunzione di fibre senza aumentare notevolmente il gas. Prova diversi cereali integrali, poiché alcuni cereali potrebbero avere maggiori probabilità di farti sentire gassoso rispetto ad altri.
È probabile che gli alimenti ricchi di proteine non causino gas, ma limitano gli alimenti proteici ricco di grassi. Le buone scelte per minimizzare sia il gas che la costipazione includono tacchino, pollo, pesce, burro di arachidi liscio e uova cotte senza grasso aggiunto. Se i prodotti lattiero-caseari non ti danno fastidio, yogurt bianco o ricotta a basso contenuto di grassi sono anche buone scelte alimentari ricche di proteine.