Svantaggi della cottura nel microonde

Se sei preoccupato per gli svantaggi del cibo a microonde, considera che un forno a microonde correttamente usato presenta pochissimi rischi per la salute. Mentre si mette in servizio questo versatile metodo di cottura, è possibile eseguire altre attività di preparazione dei cibi che consentono di preparare più rapidamente un pasto sano.

Cucinare cibi nel forno a microonde è un tempo conveniente, - metodo di preparazione dei pasti salva . Dopo aver posizionato il contenitore per microonde all'interno del forno e aver avviato il ciclo di cottura, sei libero di affrontare un'altra attività nell'elenco "Da fare" in crescita.

Puoi anche beneficiare degli effetti nutrizionali legati alla cottura a microonde, osserva il Dr. Anthony L. Komaroff in un articolo di domande e risposte pubblicato da Harvard Health Publishing . Sebbene ogni metodo di cottura influisca negativamente sulla composizione nutrizionale di un alimento, la cottura a microonde provoca danni molto meno nutrienti rispetto ad altri metodi di cottura.

Perché è così? Gli alimenti cuociono più rapidamente nel forno a microonde, quindi i nutrienti hanno meno tempo per degradarsi. Pertanto, restano disponibili più sostanze nutritive per l'uso da parte del corpo. Inoltre, la cottura a microonde uccide i microbi dannosi che potrebbero potenzialmente contaminare il cibo e portare a problemi di salute, un altro effetto positivo della cottura a microonde.

Ulteriori informazioni: 10 hack per microonde che rendono la cottura sana un gioco da ragazzi

È probabile che tu abbia sentito affermazioni sugli svantaggi legati alla salute del riscaldamento a microonde degli alimenti. Tuttavia, il Dr. Christopher S. Baird in un articolo pubblicato da West Texas A