Lo iodio è un minerale essenziale di cui il tuo corpo ha bisogno per produrre gli ormoni tiroidei. Tuttavia, troppo iodio può causare problemi di salute, inclusa la tiroide iperattiva; la maggior parte degli adulti ha bisogno solo di 150 microgrammi al giorno per mantenere la normale funzione tiroidea. Mentre lo iodio viene talvolta prescritto a persone con una tiroide iperattiva, lo iodio non è sicuro da assumere con una tiroide iperattiva o senza la supervisione di un medico. Lo iodio è disponibile anche in alcuni alimenti, tra cui sale e frutti di mare. Sebbene gli integratori di olio di pesce non siano associati a rischi per la salute legati allo iodio, dovresti parlare con il tuo medico prima di assumere olio di pesce.
Come pesce e altri frutti di mare, come le alghe, forniscono iodio nella dieta, gli integratori di olio di pesce possono contenere un po' di iodio. Tuttavia, la quantità di iodio nell'olio di pesce dipende, in parte, dal modo in cui viene lavorato l'olio di pesce, secondo uno studio pubblicato dalla rivista "Pure and Applied Chemistry" nel 1990. Poiché il merluzzo è una fonte particolarmente ricca di iodio, che fornisce 99 microgrammi in 3 once di pesce, l'olio di fegato di merluzzo può contenere più iodio rispetto ad altri tipi di olio di pesce; alcuni rivenditori di olio di fegato di merluzzo mettono in guardia dall'usare il loro prodotto se si soffre di allergia allo iodio. Contatta il produttore del tuo integratore di olio di pesce per determinarne il contenuto di iodio.
Sebbene l'olio di pesce possa contenere dello iodio, è improbabile che le quantità di iodio siano significativo. Mentre l'ipertiroidismo, o una tiroide iperattiva, è una controindicazione per gli integratori di iodio e un'elevata assunzione di iodio da cibi ricchi di iodio, come il sale iodato, questo non è il caso dell'olio di pesce. Le autorità sanitarie, inclusi il National Institutes of Health e l'Università del Maryland Medical Center, non mettono in guardia contro l'uso di olio di pesce per le persone con allergia allo iodio, disturbi della tiroide o persone che assumono farmaci per la tiroide. Infatti, il Medical Center dell'Università del Maryland raccomanda l'olio di pesce alle persone con ipertiroidismo, per le sue possibili proprietà antinfiammatorie.
Se stai cercando di aumentare l'assunzione di iodio per soddisfare le esigenze nutrizionali o per un tiroide ipoattiva, l'olio di pesce probabilmente non è la soluzione migliore, ma è possibile ottenere lo iodio da altre fonti alimentari. Oltre al merluzzo, i buoni fornitori di iodio nella dieta includono il sale iodato, che offre 77 microgrammi di iodio per 1 grammo; latte vaccino, con 56 microgrammi in 1 tazza; gamberetti, contenenti 35 microgrammi di iodio per porzione da 3 once; e fagioli della marina, fornendo 32 microgrammi in 1/2 tazza. Le alghe sono una ricca fonte di iodio, anche se è importante mantenerne l'assunzione moderata per evitare l'eccesso di iodio; una porzione da 1/4 di oncia di alghe essiccate può contenere più di 4.500 microgrammi di iodio.
Sebbene l'olio di pesce non contenga abbastanza iodio per causare problemi alla tiroide o altri problemi di salute legati allo iodio problemi, è associato a determinati rischi per la salute. In particolare, l'olio di pesce può aumentare il rischio di emorragie con malattie del fegato, causare un calo eccessivo della pressione sanguigna tra le persone che assumono farmaci per abbassare la pressione sanguigna e causare problemi al sistema immunitario nelle persone con HIV o AIDS. L'olio di fegato di merluzzo, in particolare, può contenere livelli pericolosi di vitamina A e contaminanti, come il mercurio, che possono danneggiare la salute. Le preparazioni standard di "olio di pesce", tuttavia, sono probabilmente sicure per la maggior parte delle persone se assunte in piccole dosi di 3 grammi al giorno o meno, osserva MedlinePlus.