I semi di canapa contengono acidi grassi Omega-3 sani?

La canapa proviene dalla stessa famiglia di piante della marijuana, tuttavia, il tipo di canapa che viene utilizzato per scopi industriali e il consumo umano è stato allevato per contenere livelli molto bassi del principio attivo in marijuana e livelli più alti di fibre, olio o semi. I semi di canapa sono molto nutrienti e contengono nutrienti tra cui acidi grassi omega-3.

Omega- 3 acidi grassi sono essenziali per una buona salute. Il tuo corpo non può farli, quindi devi prenderli dal cibo. Gli acidi grassi Omega-3 possono aiutare a ridurre il rischio di una serie di condizioni di salute, tra cui malattie cardiache, artrite e cancro. Le fonti di grassi omega-3 includono gli oli di piante, pesce e noci, compresi i semi di canapa, che sono tecnicamente noci.

I semi di canapa contengono circa il 30% di grassi, l'80% dei quali è costituito da omega-3 e acidi grassi omega-6, o grassi polinsaturi, secondo un articolo pubblicato nel 2004 sulla rivista "Euphytica". Questo rende la canapa una buona fonte di questi acidi grassi essenziali. Due semi di acidi grassi essenziali, l'acido stearidonico di acidi grassi omega-3 e l'acido gamma-linolenico di acidi grassi omega-6 si trovano nei semi di canapa.

Il tipo di dieta consumata dalla maggior parte delle persone negli Stati Uniti Lo stato è molto ricco di acidi grassi omega-6 e povero di acidi grassi omega-3. I semi di canapa contengono un rapporto favorevole tra due e tre parti di acidi grassi omega-6 e una parte di acidi grassi omega-3. Questo è vicino al rapporto quattro a uno raccomandato dall'Organizzazione mondiale della sanità.

Le noci di canapa forniscono anche una serie di altri benefici nutrizionali. Sono circa il 35 percento di proteine ​​e le proteine ​​che forniscono sono costituite da tipi di proteine ​​facilmente digeribili che contengono tutti gli aminoacidi essenziali. I semi di canapa contengono anche fibre, ferro, calcio, magnesio, potassio e vitamina E. A differenza dei pesci, una delle fonti più note di acidi grassi omega-3, è improbabile che siano contaminati con mercurio.