La dieta influisce sulle paratiroidi?

Le ghiandole paratiroidi aiutano a mantenere normali livelli di calcio nel sangue, tra 8,5 e 10,2 mg per decilitro di sangue. La ghiandola paratiroidea rilascia l'ormone paratiroideo quando i livelli di calcio nel sangue scendono al di sotto di 8,5 mg/dl, il che fa sì che il corpo rilasci calcio dalle ossa, diminuisca la quantità di calcio escreta nelle urine e aumenti la quantità di calcio assorbita dall'intestino. I fattori dietetici hanno anche un effetto sulla quantità di ormone paratiroideo che la paratiroide espelle.

L'assunzione di calcio nella dieta influisce sulla quantità di ormone paratiroideo di cui il tuo corpo ha bisogno. L'incapacità di consumare quantità adeguate di calcio impedisce al corpo di assorbire abbastanza calcio attraverso l'intestino, il che provoca la caduta dei livelli di calcio nel sangue e favorisce il rilascio dell'ormone paratiroideo. Consumare troppo calcio, d'altra parte, fa aumentare i livelli di calcio nel sangue e diminuisce la quantità di ormone paratiroideo rilasciato dalla paratiroide. Gli adulti hanno bisogno tra 1.000 mg e 2.500 mg ogni giorno. Le fonti alimentari di calcio includono latte, latticini, sardine in scatola o salmone con le ossa e verdure a foglia verde scuro.

L'assorbimento di calcio da parte del tuo corpo dipende dalla quantità di vitamina D che consumi e assumi dal sole. Un modo semplice per assumere quantità adeguate di vitamina D consiste nel prendere 10-15 minuti di luce solare diretta ogni giorno. Ottieni anche vitamina D da uova, pesce e cibi fortificati con vitamina D. Livelli ridotti di vitamina D significano un ridotto assorbimento del calcio, che induce il corpo ad aumentare la produzione di ormone paratiroideo. Consuma 600 unità internazionali, o 15 mcg, di vitamina D ogni giorno per mantenere il tuo corpo sano e mantenere l'assorbimento del calcio a livelli ottimali.

il fosforo influisce sulla quantità di vitamina D disponibile per il corpo e sulla quantità di calcio escreta dal corpo. Una bassa assunzione di fosforo provoca bassi livelli di fosfato nel corpo, mentre un'elevata assunzione di fosforo provoca alti livelli di fosfato. Un livello elevato di fosfato nel sangue riduce la quantità di vitamina D attiva nei reni, che riduce i livelli di calcio nel sangue e aumenta la quantità di ormone paratiroideo rilasciato dalle ghiandole paratiroidi. Gli adulti hanno bisogno di 700 mg di fosforo ogni giorno. La maggior parte degli alimenti contiene fosforo. Carne, pesce, latticini e uova contengono i più alti livelli di fosforo.

L'assorbimento del calcio diminuisce quando si consumano composti che si legano al calcio. Gli alimenti comuni che riducono la capacità di assorbire il calcio includono spinaci, cacao, semi di soia, crusca di frumento e tè. I farmaci possono anche ridurre la capacità di assorbire il calcio, in particolare lassativi, corticosteroidi e anticonvulsivanti. Se hai qualche malattia delle ghiandole paratiroidi, consulta il tuo medico o dietologo specializzato in disfunzione paratiroidea. Non apportare modifiche alla dieta per controllare la malattia paratiroidea senza controllo medico, poiché la produzione eccessiva di ormone paratiroideo aumenta il rischio di osteoporosi.