Bere vino rosso influisce sui trigliceridi?

Il consumo moderato di alcol può ridurre il rischio di malattie cardiache, afferma la Harvard School of Public Health. Questo è definito come un massimo di due bevande al giorno per gli uomini e una bevanda al giorno per le donne, con una bevanda equivalente a 12 once di birra, 1,5 once di alcolici o 5 once di vino, come il vino rosso. Per le persone con un alto livello di trigliceridi nel sangue, tuttavia, bere vino rosso potrebbe essere una preoccupazione. Alti livelli di trigliceridi possono aumentare il rischio di malattie cardiache. Chiedi al tuo medico una raccomandazione per quanto riguarda l'alcol.

Consumo di bevande alcoliche come il vino rosso può causare un aumento del livello di trigliceridi nel sangue, secondo il professore di medicina dell'Università del Colorado Michael T. McDermott. Uno studio di revisione pubblicato sull'International Journal of Vascular Medicine nel 2011 ha riferito che ciò è particolarmente vero per le persone che consumano più della quantità raccomandata di alcol al giorno. In questi individui, i livelli di trigliceridi possono rimanere elevati durante la notte dopo aver bevuto alcolici durante un pasto.

L'alcol da bevande come il vino rosso aumenta la quantità di lipoproteine ​​a densità molto bassa, oppure VLDL, prodotto dal tuo fegato. VLDL è un tipo di colesterolo che trasporta i trigliceridi. Più VLDL nel sangue, maggiore sarà il livello di trigliceridi e maggiore sarà la probabilità che le arterie accumulino accumulo di colesterolo che può portare a malattie cardiache. L'alcol può anche contribuire ad aumentare i trigliceridi inibendo la lipoproteina lipasi, un enzima che altrimenti distruggerebbe VLDL e chilomicroni, un altro tipo di particella che trasporta il grasso.

Ogni porzione da 5 once di vino rosso contiene circa 125 calorie. Se stai seguendo una dieta da 2.000 calorie, un bicchiere di vino rosso fornirebbe oltre il 6 percento del tuo limite calorico giornaliero e due bicchieri sarebbero quasi il 13 percento di tale importo. A meno che tu non stia attento al resto delle calorie che assumi, bere alcolici può portare ad un aumento di peso e livelli più alti di trigliceridi. Inoltre, l'alcol viene metabolizzato più velocemente di grassi, proteine ​​e carboidrati, il che significa che è più probabile che altri nutrienti vengano immagazzinati come grassi, aumentando il rischio di aumento di peso.

Per la persona in buona salute media che rimane entro il limite giornaliero raccomandato di alcol, bere il vino rosso non influirà in modo significativo sui livelli di trigliceridi nel sangue. Se hai malattie cardiache, però, parla con il tuo medico se puoi tranquillamente bere alcolici. Se includi l'alcol nella tua dieta, fai uno sforzo per consumare molti alimenti ricchi di folati come fagioli e verdure a foglia verde, perché l'alcol interferisce con l'assorbimento e la funzione del folato nel corpo.