Un po 'di sole è stato accreditato con benefici per la salute tanto vari quanto alleviare la depressione nel fornire le vitamine necessarie al corpo. Sebbene il sole abbia molti benefici per le persone, la salute e in altro modo, non emette vitamine. Tuttavia, la luce solare inizia una sintesi nel corpo che gli consente di produrre la propria vitamina D, afferma Julie Conner, nutrizionista e proprietaria di Healthy Weighs, un centro di nutrizione e benessere a Brookfield, nel Connecticut.
La vitamina D è una nutriente liposolubile, il che significa che richiede la presenza di alcuni grassi per essere assorbito nel tratto intestinale. La vitamina rafforza le ossa, aiuta a prevenire l'osteoporosi, evita le malattie cardiache e fornisce di nuovo protezione ai tumori della mammella, del colon e della prostata, secondo le notizie statunitensi e il rapporto mondiale. La mancanza di vitamina D può portare a dolori ossei e malattie nei bambini, inclusi rachitismo e asma. Secondo il Consiglio sulla vitamina D, la vitamina si forma nel corpo quando la luce solare della lunghezza d'onda corretta colpisce la pelle esposta e crea una reazione chimica con i grassi immagazzinati nel fegato.
Sebbene il sole offra benefici nell'aumentare la sintesi di vitamina D ed è propagandato per aiutare a combattere la depressione e disturbo affettivo stagionale, inoltre pone rischi come scottature solari e tumori della pelle. Indossa una crema solare con un SPF di 45 o superiore, consiglia Conner. Non preoccuparti che la protezione solare ti impedirà di ottenere i benefici della luce solare. La maggior parte delle lozioni blocca i raggi UVA ma non i raggi UVB che aiutano il corpo a sintetizzare la vitamina D. Tuttavia, i raggi UVB comportano anche il rischio di scottature solari, motivo per cui è meglio non trascorrere più del tempo consigliato al sole.
Quindici minuti due volte a settimana sono sufficienti per la sintesi di vitamina D. E non devi nemmeno sdraiarti in costume da bagno. Fare una passeggiata mattutina nel vicinato con il viso, le braccia e le mani scoperte offrirà il massimo beneficio. Il corpo è in grado di sintetizzare la sostanza nutritiva molto rapidamente, il che significa che può fare molto più della dose giornaliera raccomandata di 5 microgrammi, o 200 unità internazionali, al giorno nel tempo necessario per camminare intorno al blocco.
Non preoccuparti se non riesci a prendere il sole regolarmente o se l'esposizione è limitata in inverno. La vitamina D può essere trovata nella maggior parte delle vitamine quotidiane, nonché nei prodotti lattiero-caseari arricchiti, dal latte allo yogurt e ad alcuni pesci come tonno e salmone, afferma Conner. Le persone che vivono alle estreme latitudini settentrionali o meridionali dovranno ottenere la loro vitamina D da fonti diverse dal sole in inverno perché i raggi UVB non penetrano abbastanza lontano in quel periodo dell'anno.
La moderazione è la chiave e non otterrai ulteriore produzione di vitamina trarre vantaggio dal passare più dei 15 minuti consigliati ai raggi del sole. Cerca di non uscire durante la parte più soleggiata della giornata, di solito tra le 10 e le 14, consiglia Conner.