La breve e dolce lista di prodotti senza glutine di Dunkin 'Donuts

By Emilia Greco | ottobre 28, 2019

Di fronte a scaffali di ciambelle glassate, in polvere e glassate alla fragola (non dimentichiamoci dei Munchkins), le infinite scelte di Dunkin 'Donuts possono lasciare te e il tuo goloso sconcertato. Ma mentre molte persone possono "correre su Dunkin '", quelli con celiachia o sensibilità al glutine non celiaca avranno più tempo a fare una scelta.

Giovane donna che mangia ciambella
      Se sei senza glutine, fai attenzione prima di entrare a Dunkin '.     
Credito immagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages       

Questo perché chiunque eviti il ​​glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale, ha scelte limitate nella catena. Sebbene il franchising di ciambelle offra una manciata di bevande e cibi senza glutine, devi avvisare il tuo server e assicurarti che la tua bevanda o colazione sia al sicuro prima di scavare.

Contaminazione incrociata a Dunkin 'Donuts

Con tutte quelle ciambelle e bagel ripieni di glutine, Dunkin' le posizioni non forniscono cucine senza glutine . Ciò significa che qualsiasi alimento ordinato nella catena può essere a rischio di contaminazione incrociata, secondo Gruppo intolleranza al glutine . La contaminazione incrociata si verifica quando gli alimenti senza glutine e contenenti glutine entrano in contatto o vengono preparati sulla stessa superficie o utilizzando gli stessi utensili.

La contaminazione crociata può anche verificarsi attraverso il glutine nell'aria, secondo il gruppo Gluten Intolerance. Nei ristoranti o nei forni in cui viene utilizzata la farina di grano, le particelle possono entrare nell'aria e depositarsi su superfici o alimenti, contaminandole con il glutine, secondo National Celiac Association . Ciò può costituire una minaccia nei ristoranti di Dunkin, dove vengono preparate ciambelle in loco. Anche se stai ordinando una delle opzioni per alimenti senza glutine di seguito, potresti voler verificare che la posizione non prepari da zero le sue prelibatezze.

Avviso

Mentre Dunkin 'Donuts offre alcuni cibi e bevande realizzati senza ingredienti contenenti glutine, tutti i prodotti possono subire contaminazioni incrociate attraverso il contatto diretto o il glutine nell'aria durante il processo di preparazione. "In quanto tale, ogni cliente con un'allergia deve informare il server prima di effettuare un ordine", dice a LIVESTRONG.com Erika Brooks, RD, LDN, senior manager di conformità normativa e nutrizione presso Dunkin 'Brands.

Bevande senza glutine a Dunkin 'Donuts

Dunkin' Donuts offre una varietà di caffè, tè e aromi formulati senza glutine. E, se ti piace personalizzare il tuo caffè con dolcificanti o panna, le Dunkin 'Donuts sito offre un menu interattivo che ti consente di personalizzare la tua bevanda online e rivedere eventuali potenziali allergeni, incluso il grano. Tuttavia, il sito non elenca il glutine come allergene, il che significa che alcune bevande possono contenere orzo o segale, che contengono anche le proteine.

Se vuoi giocare in sicurezza, prova una delle bevande elencate di seguito, che Brooks specifica come priva di ingredienti senza glutine. Queste bevande potrebbero ancora essere soggette a contaminazione incrociata, quindi informa il tuo server dell'intolleranza o della sensibilità prima di sorseggiare.

Caffè senza glutine

  • Caffè caldo (originale, scuro, decaffeinato)
  • Americano
  • Latte
  • Machiatto
  • Cappuccino
  • Espresso
  • Caffè preparato a freddo
  • Caffè freddo
  • Latte freddo
  • Macchiato ghiacciato
  • Cioccolata calda

Tè senza glutine

  • Tè nero freddo
  • Tè verde freddo
  • Tè dolce freddo
  • Tè freddo alla frutta
  • Tè alla vaniglia chai
  • Bold Breakfast tea
  • Camomilla Fields tea
  • Tè Harmony Leaf
  • Cool Mint tea
  • Hibiscus Kiss tea
  • Tè da colazione Decaf

Coolatta senza glutine e bevande congelate

  • Coolilla di fagioli di vaniglia
  • Blue Raspberry Coolatta
  • Coolatta alla fragola
  • Frozen vanilla chai
  • Dunkaccino congelato
  • Cioccolato surgelato
  • Caffè congelato

Turbinii e colpi di sapore senza glutine

  • Caramello Ricciolo
  • French Vanilla Swirl
  • Ricciolo di nocciole
  • Mocha Swirl
  • Pumpkin Swirl
  • Colpo di aroma di vaniglia francese
  • Colpo di aroma di nocciola
  • Caramello al gusto di caramello
  • Colpo di sapore di mandorla tostato
  • Colpo di sapore di mirtillo
  • Colpo di sapore di lampone
  • Colpo di sapore di cocco
  • Colpo di sapore di zucca

Alimenti senza glutine a Dunkin 'Donuts

Data la natura dell'azienda (ciambelle e bagel non sono in genere senza glutine), non sorprende che Dunkin 'non offra troppe opzioni alimentari senza glutine. Anche se probabilmente non troverai ciambelle o ciambelle senza glutine nel tuo Dunkin 'locale, le opzioni di seguito sono prive di ingredienti per il glutine. Tuttavia, la contaminazione incrociata durante la preparazione è un rischio da considerare, quindi ordinate con cautela.

Dunkin 'Donuts Hash Browns

Una voce di menu popolare, gli hash browns del ristorante non contengono glutine e possono essere ordinati in tutte le posizioni, secondo sito dell'azienda . Lo snack contiene 140 calorie per porzione da sei pezzi ed è privo di uova, pesce, latte, arachidi, crostacei, soia, noci e grano.

Dunkin 'Donuts Burrito Breakfast Bowl

Nell'agosto 2019, Dunkin 'Donuts è uscito con due ciotole per la colazione al burrito a base di uova, che sono disponibili nelle località partecipanti, secondo il sito Dunkin '. Sia la Ciotola di verdure arrosto di fuoco che la Ciotola di chorizo ​​sono realizzate senza glutine e sono ad alto contenuto di proteine ​​.