Le persone scelgono di digiunare per qualsiasi numero di ragioni - a volte religiose, a volte legate alla salute. Mentre potresti pensare che andare senza cibo non possa causare disturbi digestivi, molte persone sperimentano i sintomi spiacevoli del reflusso acido durante il digiuno.
Secondo al American College of Gastroenterology , oltre 60 milioni di americani soffrono di reflusso acido almeno una volta al mese, con 15 milioni di sintomi al giorno. Il reflusso acido ha molti nomi, tra cui GERD (malattia da reflusso gastroesofageo), indigestione acida, stomaco acido, bruciore di stomaco e dispepsia.
Indipendentemente da come lo chiami, il meccanismo alla base di questa condizione è lo stesso. In sostanza, l'acido dal tuo stomaco "si guasta", scorrendo verso l'alto nell'esofago, il tubo che scorre dalla bocca allo stomaco. Quando ciò accade, può irritare il rivestimento dell'esofago, causando dolore, bruciore o un sapore aspro nella parte posteriore della gola. Le persone che ottengono regolarmente reflusso acido possono anche manifestare sintomi come tosse secca, problemi di sonno o difficoltà a deglutire.
Miliardi di persone in tutto il mondo praticano il digiuno come parte della loro pratica religiosa . E con la crescente popolarità del digiuno intermittente come strumento di perdita di peso, milioni di altri hanno iniziato ad abbracciare l'idea di andare per periodi più lunghi senza cibo.
Non c'è dubbio che la pratica del digiuno può avere molti benefici, sia spirituali che fisici, ma uno sfortunato effetto collaterale è che cambia l'equilibrio dell'acido nello stomaco. Questo può portare al reflusso, afferma Peyton Berookim, MD , gastroenterologo presso l'Istituto di gastroenterologia di California meridionale a Beverly Hills.
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"Quando non ci sono contenuti o cibo nello stomaco perché si rompano, come quando si digiuna, i livelli di acido dello stomaco possono iniziare ad aumentare", afferma Dr Berookim. "Ma se non c'è cibo nello stomaco per" assorbire "l'acido, questo può provocare un accumulo di acido dannoso che può causare dolore epigastrico, disagio (bruciore di stomaco) e rigurgito dell'acido nell'esofago (reflusso acido)."
Per questo motivo, molte persone sperimentano anche il peggio del loro mal di stomaco correlato all'acido al risveglio a stomaco vuoto.
Esistono strumenti per alleviare il reflusso acido durante il digiuno. "Alcune strategie includono l'acqua potabile, in particolare l'acqua alcalina", suggerisce il dott. Berookim. "Inoltre, l'acqua calda può aiutare a stabilizzare lo stomaco. Inoltre, si suggerirebbero piccole quantità di acqua, poiché grandi quantità potrebbero ingannare lo stomaco che è pieno e quindi secernere acido." Ti consiglia di saltare ingredienti extra, come il limone nella tua acqua, perché potrebbero innescare più disagio.
Un altro rimedio casalingo è bere il tè allo zenzero. Lo zenzero è noto per le sue proprietà antinfiammatorie ed è stato usato per secoli per calmare l'angoscia digestiva. Ricerca pubblicata sulla rivista Children nel settembre 2014 ha scoperto che lo zenzero ha fornito un significativo sollievo dai sintomi della MRGE nei bambini.
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La cugina intima del tè allo zenzero, camomilla tea , è un'altra scelta intelligente per reprimere il bruciore di stomaco indotto dal digiuno. Un documento di revisione di novembre 2010 sulla rivista Medicina molecolare Rapporti hanno scoperto che un estratto di camomilla ha abbassato l'acido gastrico con la stessa efficacia di un antiacido da banco. Un avvertimento: sebbene sia stato usato fin dai tempi antichi, non è stato ben studiato, dice il