Informazioni nutrizionali su filetto di pesce

Il panino McDonald's Filet-o-Fish è costituito da un filetto di pesce bianco quadrato, impanato - di solito Atlantic Pollock - sormontato da salsa tartara e formaggio americano servito su un rotolo di hamburger. Questo panino è nato a St. Louis negli anni '60 con un proprietario di un franchising McDonald's in una località fortemente cattolica che stava cercando un modo per aumentare le vendite il venerdì, un giorno in cui i cattolici tradizionalmente evitano la carne. Mentre il filetto di pesce è piuttosto ricco di grassi e calorie, contiene una ricchezza di vitamine e minerali.

Una porzione di filetto -o-Fish - un panino - ha 400 calorie, che rappresentano il 20 percento delle calorie che puoi includere nel tuo programma giornaliero di pasti se segui una dieta da 2.000 calorie. Il fabbisogno calorico giornaliero varia in base all'altezza, al peso e ad altri fattori; consultare il proprio medico per un consiglio. Quasi la metà delle calorie di un filetto di pesce proviene dal grasso, i 20,5 g di grassi per porzione possono consumare da quasi la metà a un terzo del grasso assegnato, da 44 a 78 g al giorno.

Un filetto-o-pesce contiene 40,3 g di carboidrati e 14,8 g di proteine . L'Istituto di medicina raccomanda di includere ogni giorno 130 g di carboidrati e 46-56 g di proteine ​​nel programma alimentare. Questi macronutrienti servono entrambi come fonte di energia per il tuo corpo, ma hanno anche altre funzioni. Le proteine ​​di un filetto di pesce ti aiutano a costruire muscoli e a produrre ormoni ed enzimi importanti e i carboidrati possono avere un ruolo nella salute dell'apparato digerente e dell'intestino.

Una porzione di filetto-o-pesce funge da buona fonte di tiamina, o vitamina B-1, fornendo il 24 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata. Questa vitamina mantiene la funzione del sistema nervoso, del cuore e dei muscoli e, come tutte le vitamine del gruppo B, aiuta a convertire i carboidrati in energia che il tuo corpo può usare. Un panino fornisce anche il 17 percento della vitamina B-12, niacina e fosforo necessari quotidianamente, nonché il 16 percento del valore giornaliero suggerito di calcio.

Oltre ad avere un'elevata quantità di grasso, un sandwich di Filet-o-Fish contiene abbastanza un po 'di sodio. Ogni sandwich ha 633,1 g, più di un terzo del limite giornaliero raccomandato di 1.500 mg. Limitare il consumo di sodio ogniqualvolta sia possibile, in quanto troppo nella vostra dieta può aumentare le possibilità di sviluppare la pressione alta, mettendovi a rischio di infarto e ictus.

Tutti i pesci contengono mercurio, ma Pollock contiene un livello molto basso di questo contaminante potenzialmente pericoloso. Inoltre, mangiare un filetto di pesce ti dà acidi grassi omega-3, un composto che offre benefici al tuo cervello e al tuo cuore.