Flounder andamp; Dati nutrizionali unici

Sogliola e passera sono entrambi pesci piatti che si trovano sul fondo dell'oceano. Mentre sono due diversi tipi di pesce, sia la sogliola che la passera hanno lo stesso sapore e hanno lo stesso trucco nutrizionale. In entrambi i casi, non puoi sbagliare includendo uno di questi pesci nella tua dieta. In effetti, le linee guida dietetiche 2010 per gli americani raccomandano di mangiare 8 once di pesce a settimana per ridurre il rischio di malattie cardiache. Conoscere i dati nutrizionali per passera e suola può aiutarti a vedere i loro benefici nutrizionali.

A 3.5 oncia, o 100 grammi, la porzione cotta di suola o passera ha 117 calorie. Con solo 1,2 calorie per grammo, la sogliola e la passera sono alimenti densi a bassa energia, il che significa che hanno poche calorie rispetto al loro peso. Includere più alimenti densi a bassa energia nella tua dieta ti aiuta a sentirti pieno con meno calorie, il che potrebbe semplificarti la gestione del peso.

Suola e passera sono entrambe buone fonti di proteine, con 24 grammi in un Porzione cotta da 3,5 once. Le donne hanno bisogno di 46 grammi di proteine ​​al giorno e gli uomini ne hanno bisogno di 56 grammi, quindi una porzione di pesce soddisfa quasi la metà del fabbisogno proteico giornaliero raccomandato. Inoltre, suola e passera contengono tutti gli aminoacidi essenziali, rendendola una fonte di proteine ​​di alta qualità. Ogni cellula del tuo corpo contiene proteine, che la rendono essenziale per mantenere e riparare tessuti, organi e muscoli.

La suola e la passera sono molto povere di grassi, con 1,5 grammi di grasso totale per Porzione da 3,5 once. Mentre il grasso negli alimenti è una buona fonte di calorie e ti aiuta ad assorbire le vitamine liposolubili, assumere troppi grassi nella tua dieta aumenta il rischio di malattie cardiache. Oltre ad essere un alimento proteico a basso contenuto di grassi, la sogliola e la passera hanno anche un basso contenuto di grassi saturi, con 0,4 grammi per porzione da 3,5 once. I grassi saturi negli alimenti aumentano i livelli di colesterolo nel sangue e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che meno del 10 percento delle calorie dovrebbe provenire da grassi saturi.

Suola e passera sono buone fonti di vitamine del gruppo B, magnesio e fosforo. Hai bisogno di vitamine del gruppo B per aiutare a trasformare il cibo che mangi in energia. Le vitamine del gruppo B sono anche necessarie per la produzione di globuli rossi. Il magnesio è un minerale che aiuta anche nella produzione di energia ed è anche necessario per produrre proteine ​​e aiutare nel controllo della glicemia e della pressione sanguigna. Il fosforo è importante per i denti e le ossa sani.