I migliori alimenti dopo l'intervento chirurgico

Senza dubbio i tuoi nervi sono un po 'nervosi se stai per sottoporsi a un intervento chirurgico e l'ultima cosa a cui potresti pensare è la tua dieta post-operatoria. Ma ciò che mangi dopo l'intervento chirurgico può aiutarti a guarire più velocemente in modo da poter tornare a fare le cose che ti piacciono con poco ritardo.

I migliori alimenti da mangiare dopo l'intervento chirurgico forniscono al tuo corpo la nutrizione di cui ha bisogno per creare nuovo tessuto, prevenire costipazione e ridurre il rischio di complicanze, come un'infezione o una cattiva guarigione della ferita.

Mentre ci sono alcune basi nutrizionali quando si tratta di cibi da mangiare dopo l'intervento chirurgico , il tuo medico sa cosa è meglio per te . Ciò che devi mangiare può dipendere da molti fattori, incluso il tipo di intervento chirurgico, la tua storia medica e la tua salute generale.

Se stai eseguendo un intervento chirurgico per la perdita di peso volto a ridurre le dimensioni dello stomaco per aiutarti a raggiungere un peso più sano, allora devi seguire un programma dietetico molto specializzato dopo la procedura. Questo tipo di dieta di solito si concentra su proteine ​​e liquidi e potrebbe richiedere l'uso di bevande a base di integratori alimentari.

Se hai diabete , quindi non solo devi mangiare cibi volti ad aiutare il tuo corpo a guarire, ma devi anche prestare attenzione a come la tua dieta influenza il tuo zucchero nel sangue. La chirurgia è stressante per il tuo corpo e potresti notare un aumento del numero di zuccheri nel sangue.

Sfortunatamente, la glicemia alta può ritardare la guarigione e aumentare il rischio di infezione, il che significa che potrebbe essere necessario prestare particolare attenzione alla dieta e alla glicemia per mantenere il numero di controllare.

Sia che tu stia avendo un intervento chirurgico per perdere peso o che abbia glicemia alta dopo un intervento chirurgico a causa del diabete, devi seguire le istruzioni dietetiche fornite dal tuo medico o consultare un dietista registrato.

A causa degli effetti dell'anestesia, potresti soffrire di sonnolenza eccessiva dopo l'intervento chirurgico , soprattutto dopo l'anestesia generale. Inoltre, non è raro sentirsi nausea dopo l'intervento chirurgico mentre l'anestesia svanisce.

A causa di questi possibili effetti collaterali, la dieta post-operatoria potrebbe inizialmente sono costituiti da liquidi . Di solito, mentre sei nella stanza di recupero sotto osservazione, ti vengono dati chip di ghiaccio o acqua. Se tutto va bene, ti potrebbe essere permesso di bere un succo limpido, come il succo di mela, e di avanzare lentamente verso cibi facilmente digeribili, come i cracker al sale.

Non molto tempo fa, i chirurghi erano soliti aspettare che le persone potessero mangiare dopo l'intervento chirurgico fino al ritorno dell'attività intestinale, identificata dalla presenza di suoni intestinali o passaggio di gas . In alcuni casi, i pazienti in ospedale passavano giorni senza mangiare.

Ma secondo un rapporto di marzo 2017 pubblicato in JAMA , ritardare il cibo può compromettere il recupero di un paziente e portare a più complicazioni. Mentre nessuno si aspetta che tu mangi una grande bistecca dopo l'intervento chirurgico, una buona alimentazione precoce è indispensabile per un recupero più veloce.

Le proteine ​​servono come elementi costitutivi del tuo corpo. Quando mangi cibi che contengono proteine, il tuo corpo lo scompone nella sua forma più semplice: gli aminoacidi. Il tuo corpo quindi riconfigura questi aminoacidi per creare nuovi vasi sanguigni, terminazioni nervose e tessuti.

Mentre il tuo esatto fabbisogno proteico può variare a seconda dell'entità dell'intervento, potresti aver bisogno di circa 0,68 grammi di proteine ​​per chilo di peso corporeo dopo l'intervento, secondo un Rapporto sulle linee guida cliniche del febbraio 2017 della Società europea di nutrizione clinica e metabolismo pubblicato in Nutrizione clinica .

Questo è quasi il doppio di indennità dietetica raccomandata (RDA), che è la quantità di proteine ​​raccomandata per la salute e il benessere generali. In prospettiva, se pesa 180 chili, hai bisogno di circa 122 grammi di proteine ​​al giorno per aiutarti a supportare le tue esigenze di guarigione (in circostanze normali hai solo bisogno di circa 64 grammi di proteine ​​al giorno).

Buono fonti di proteine ​​ includono:

• Un uovo = 6 grammi
• 3 once di pollo = 21 grammi
• Una tazza di latte = 8 grammi
• Due cucchiai di burro di arachidi = 7 grammi
• 5 once di yogurt greco = 12-18 grammi
• 1/2 tazza di fagioli = 8 grammi
• 1/2 tazza di pasta o riso = 3 grammi
• 1/2 tazza di quinoa = 9 grammi
• 1 tazza di verdure cotte = 4 grammi

Per aiutare a ottenere la la tua proteina il corpo ha bisogno di guarigione , cerca di includere le proteine ​​ad ogni pasto. Ad esempio, mangia uova a colazione, un panino con burro di arachidi e gelatina a pranzo e pollo alla griglia con verdure a cena.

Ulteriori informazioni: Quanta proteina è Giusto per te?

La costipazione è comune dopo l'intervento a causa degli effetti del anestesia (che rallenta il tratto digestivo) e i farmaci per il dolore orale che potresti assumere. Niente uccide il tuo appetito più velocemente di sentirti troppo pieno e gonfio per mangiare a causa della costipazione.

L'aggiunta di più alimenti ricchi di fibre alla dieta post-operatoria può aiutare a prevenire i postumi dell'intervento. Tuttavia, se non sei abituato a seguire una dieta ricca di fibre, procedi lentamente. Troppa fibra troppo veloce può esacerbare la costipazione. Secondo la Academy of Nutrition and Dietetics , dovresti puntare a un obiettivo finale da 25 a 38 grammi di fibre al giorno.

I cibi ricchi di fibre da mangiare dopo l'intervento chirurgico includono:

• Una tazza di farina d'avena cotta = 4 grammi
• Una pera media con buccia = 6 grammi
• 1/2 tazza di orzo cotto = 4,5 grammi
• 1/2 tazza di fagioli = 6 grammi
• 1 tazza di broccoli cotti = 6 grammi

Oltre alla fibra, devi anche assicurarti di bere molti liquidi dopo l'intervento chirurgico per prevenire la costipazione. L'acqua è una buona scelta. Punta da 12 a 16 tazze al giorno, raccomanda Mayo Clinic .

Leggi di più: Segni e sintomi di troppa fibra nella dieta

Quando si tratta della dieta post-operatoria, dovresti mangiare un un'ampia varietà di alimenti da tutti i gruppi alimentari in modo che il tuo corpo riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno per salute e guarigione . Tuttavia, alcuni nutrienti sono particolarmente importanti per la guarigione dopo l'intervento chirurgico, tra cui vitamina C e zinco.

La vitamina C è una vitamina idrosolubile nota per i suoi poteri antiossidanti, che protegge le cellule dai danni ossidativi. Ma la vitamina C è anche essenziale per la formazione del collagene, che è una proteina strutturale necessaria per produrre legamenti, tendini, cartilagine e pelle.

Per aiutare il tuo corpo a guarire, includi molti alimenti ricchi di vitamina C nella tua dieta post-operatoria, come arance, broccoli, peperoni rossi, patate, pomodori e melone . Questi alimenti con vitamina C sono anche buone fonti di fibre, quindi svolgono un doppio dovere.

Ulteriori informazioni: Tutto sulla vitamina C : Quanto dovresti davvero ottenere?

Lo zinco supporta anche la guarigione delle ferite dopo l'intervento chirurgico, aiutando nella produzione di proteine ​​e mantenendo il sistema immunitario in perfetta forma. Molti alimenti ricchi di zinco sono anche buone fonti di proteine, tra cui manzo, pollame, pesce, fagioli e noci.