L'ernia iatale si verifica quando una parte dello stomaco si sposta nella cavità toracica e preme attraverso un'apertura nel diaframma. Il tipo più comune è un'ernia iatale scorrevole, che è quando parte dello stomaco scorre dentro e fuori dalla cavità toracica. Un'ernia iatale fissa, d'altra parte, è quando la parte superiore dello stomaco rimane nella cavità toracica. La causa dell'ernia iatale non è chiara, ma sono più comuni negli adulti di età superiore ai 50 anni; l'obesità e le lesioni addominali aumentano il rischio. A meno che non si verifichi reflusso acido, di solito non è necessario per evitare determinati alimenti, secondo la Cleveland Clinic.
Molte persone con un'ernia iatale non ha sintomi, nel qual caso non sono necessari cambiamenti nella dieta, secondo la Cleveland Clinic. Tuttavia, poiché lo stomaco si è spostato dalla sua posizione normale, i sintomi dell'ernia iatale sono comunemente correlati al reflusso gastroesofageo o GERD, secondo la Cleveland Clinic. La MRGE si verifica quando il contenuto dello stomaco si sposta indietro nell'esofago. I sintomi includono bruciore di stomaco, dolore alla parte posteriore della gola e disagio addominale. Se si verificano questi sintomi, il trattamento può includere cambiamenti dietetici volti ad evitare cibi che possono scatenare GERD.
Se è presente GERD, dovresti evitare cibi che irritano il rivestimento dell'esofago . Questi includono cibi piccanti, come i peperoni jalapeno; alimenti preparati con pepe nero; e qualsiasi cibo che esercita una sensazione di "calore". L'acido negli agrumi e nei succhi di agrumi può anche causare irritazione. È una buona idea evitare bevande gassate, caffeina e prodotti a base di pomodoro per lo stesso motivo.
Alimenti che potrebbero contribuire a rilassare lo sfintere esofageo inferiore - una fascia muscolare che controlla l'apertura tra lo stomaco e l'esofago - può causare problemi. Se lo sfintere esofageo si rilassa quando non dovrebbe, il contenuto dello stomaco può risalire nell'esofago. Per questo motivo, potrebbe essere necessario evitare cioccolato, menta piperita, caffè, bevande alcoliche e cibi ricchi di grassi. La tolleranza può variare, quindi potrebbe non essere necessario eliminare completamente questi alimenti, ma potrebbe essere necessario limitarli per ridurre i sintomi della MRGE.
Se stai trasportando qualche chilo di troppo, perdere peso può aiutare a ridurre i sintomi. Inoltre, consumare pasti più piccoli durante il giorno può aiutare a ridurre al minimo il reflusso acido. Ad esempio, puoi avere da quattro a sei piccoli pasti anziché tre pasti abbondanti. Non mangiare due o tre ore prima di andare a letto può aiutare a ridurre il reflusso acido. La chirurgia può essere necessaria se si ha una MRGE grave che non migliora con il trattamento o se l'ernia iatale è a rischio di torsioni e interferenze con l'afflusso di sangue allo stomaco.