L'estrogeno e il progesterone sono ormoni che svolgono un ruolo nella riproduzione. Mentre gli uomini producono una piccola quantità di questi ormoni, sono più comunemente considerati ormoni femminili. Alcuni alimenti ed erbe contengono sostanze simili agli estrogeni e al progesterone e gli scienziati hanno scoperto una pianta che contiene progesterone. Gli ormoni vegetali possono offrire un'opzione più sicura per la terapia ormonale sostitutiva. Gli ormoni sintetici hanno una serie di effetti collaterali e rischi, come il cancro al seno. Prima di utilizzare cibo o erbe a scopo terapeutico, ottenere l'autorizzazione dal proprio medico.
Nell'edizione di marzo 2010 del "Journal of Natural Products", gli scienziati hanno riferito, per la prima volta, di aver scoperto la presenza di progesterone in una pianta. I ricercatori affermano di aver trovato la prova definitiva che le foglie del noce inglese contengono progesterone. In precedenza si credeva che solo gli animali producessero progesterone, quindi la scoperta è significativa, scrivono gli autori. Foglia di noce inglese o Juglans regia, estratto e foglie essiccate sono disponibili nei negozi di erbe e online. Puoi preparare il tè usando le foglie essiccate o prendere una preparazione di estratto commerciale. Evita di confonderlo con la noce nera o Juglans nigra.
Gli alimenti a base di soia sono la fonte più ricca di una classe di fitoestrogeni chiamata isoflavoni e mangiare soia può offrire benefici per la salute. Il consumo di soia nelle popolazioni asiatiche è legato a un minor rischio di tumori ormono-dipendenti e fastidiosi sintomi della menopausa, secondo la Tulane University. Inoltre, mangiare meno di 90 milligrammi al giorno può proteggere la salute delle ossa, secondo il Linus Pauling Institute. Una porzione da 100 grammi di soia contiene circa 103 milligrammi di fitoestrogeni, secondo "Fitoestrogeni negli alimenti funzionali".
I semi di lino sono la fonte più ricca di sostanze che si convertono in lignani, un'altra classe di fitoestrogeni. Una porzione da 100 grammi contiene circa 379 milligrammi di fitoestrogeni, secondo "Fitoestrogeni negli alimenti funzionali". La maggior parte della ricerca si è concentrata sugli isoflavoni di soia, quindi gli scienziati non sanno ancora se i lignani abbiano benefici, come la protezione contro l'osteoporosi e i tumori correlati agli ormoni.
Vari altri alimenti contengono fitoestrogeni, ma le quantità sono troppo piccole per avere un effetto terapeutico.
Vari alimenti nella dieta contengono una sostanza simile al progesterone chiamata kaempferol . Secondo un articolo dell'edizione di aprile 2011 di "Mini recensioni in chimica farmaceutica", il kaempferolo ha attività antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche. Gli alimenti contenenti kaempferol, scrivono gli autori, sono collegati a un minor rischio di cancro e malattie cardiache. Broccoli, cavoli, cavoli, fagioli ed erbe come ginkgo biloba, equiseto, fiori di tiglio, moringa oleifera e propoli contengono kaempferol. Gli scienziati hanno confermato l'attività progestrogenica del kaempferolo in uno studio sugli animali riportato nell'edizione di luglio 2014 del "Journal of Steroids and Hormonal Science".
Vi sono sostanziali confusioni e dibattiti sui potenziali rischi degli ormoni vegetali. In particolare, vi sono dubbi sul fatto che i fitoestrogeni alimentari siano sicuri per i pazienti con carcinoma mammario o per i sopravvissuti, poiché la maggior parte dei tumori al seno sono estrogeno-dipendenti.
È stato dimostrato che un'integrazione dietetica a breve termine provoca la crescita cellulare nelle donne in pre-menopausa con tumori al seno esistenti, secondo uno studio pubblicato nell'edizione di dicembre 2006 della rivista del Società per endocrinologia. Tuttavia, ci sono prove di un ruolo protettivo nelle donne che non hanno il cancro al seno. Sono necessari ulteriori studi, quindi è meglio sbagliare dal lato della cautela.
Nonostante le voci contrarie, non sembra esserci alcuna prova che i fitoestrogeni siano dannosi per la salute maschile. In effetti, il consumo di soia può ridurre il rischio di cancro alla prostata, secondo il Comitato dei medici per la medicina responsabile.