Alimenti che rendono il corpo di una donna più acido

L'idea alla base della dieta alcalina acida è in circolazione dagli anni '30. Se il cibo che mangi fa una differenza significativa nel livello di acidità generale del tuo corpo è un argomento controverso, anche se i cibi hanno un effetto acido o alcalino. Alcune ricerche recenti, tuttavia, mostrano potenziali benefici per questa dieta. Un articolo pubblicato nel "Journal of Environmental and Public Health" nel 2012 rileva che questo tipo di dieta può aiutare a migliorare la salute cardiovascolare, i risultati della chemioterapia e la memoria, e uno studio pubblicato nel giugno 2013 su "Osteoporosis International" ha scoperto che una dieta alcalina può aiutare le donne a mantenere più massa muscolare. Detto questo, cambiamenti dietetici sani piuttosto che cambiamenti nei livelli di pH del corpo possono essere responsabili di questi benefici.

Limita o evita i processi e carni rosse, come manzo o maiale, che formano acido. Anche uova, pollame e frutti di mare possono formare acidi. I prodotti lattiero-caseari, in particolare i formaggi a pasta dura, sono talvolta inclusi nell'elenco degli alimenti da evitare in alcune versioni della dieta alcalina, come "La cura alcalina" del Dr. Stephan Domenig. Scegli invece prodotti di soia, tofu, mandorle e fagioli o lenticchie.

Di solito frutta e verdura non rendono il tuo corpo più acido. Anche gli agrumi hanno un effetto alcalinizzante sul corpo una volta che sono stati metabolizzati. Per questo motivo, frutta e verdura svolgono un ruolo importante nella dieta alcalina acida. Le eccezioni sono le versioni essiccate e zuccherate di questi alimenti, che possono essere acide. L'alto contenuto di frutta e verdura tipico di questa dieta può essere almeno in parte responsabile della potenziale riduzione del rischio di malattia quando la segue.

Pane, pasta e altri cereali altamente lavorati e raffinati possono aumentare l'acidità del tuo corpo. Quando mangi cereali e cereali, scegliere cereali integrali o germogliati può aiutarti a limitare gli aumenti di acidi e a mantenere livelli di pH ottimali. Domenig consiglia cereali senza glutine, come quinoa, segale, amaranto e grano saraceno.

Evita l'alcool, gli snack zuccherati e i cibi fritti perché questi possono rendere il tuo corpo più acido. Gli alimenti ricchi di cloro, zolfo e fosforo hanno maggiori probabilità di formare acidi, mentre gli alimenti ricchi di calcio, potassio e magnesio hanno maggiori probabilità di essere alcalini. In generale, mira a mangiare meno alimenti trasformati e più alimenti freschi a base vegetale per mantenere il tuo pH a livelli ottimali.