Alimenti da evitare se si è in trattamento per dialisi

Dopo che un paziente ha avuto insufficienza renale, il paziente dovrà iniziare la dialisi. La dialisi comporta la pulizia del sangue al di fuori del corpo; questo viene eseguito da una macchina in emodialisi o da scambi regolari di liquidi nella dialisi peritoneale. I pazienti con entrambi i tipi di dialisi devono stare attenti ai cibi che mangiano, sebbene i pazienti in emodialisi non ricevano trattamenti ogni giorno, quindi devono essere ancora più attenti. I livelli di fosforo, potassio, sodio e liquidi possono aumentare tra le sessioni di dialisi e possono causare problemi di salute. Limitare la quantità di alimenti che contengono ciascuna di queste sostanze può aiutare a prevenire questi problemi.

Alimenti che contenere alti livelli di potassio e alti livelli di fosforo dovrebbero essere limitati o evitati dalle persone in dialisi, secondo DaVita. Alti livelli di potassio possono causare problemi muscolari e cardiaci; alti livelli di fosforo possono portare a ossa deboli. I prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e yogurt contengono alti livelli di entrambi i minerali e i pazienti devono limitare o evitare completamente questi alimenti durante la dialisi. Secondo la National Kidney Foundation, i pazienti in dialisi dovrebbero limitare l'assunzione di latte a 1/2 tazza di latte o 1/2 tazza di yogurt o 1 oncia di formaggio al giorno.

I prodotti integrali come pane integrale, crusca o riso integrale contengono tutti significativi quantità di fosforo, secondo la National Kidney Foundation. Alcuni di questi alimenti hanno anche alti livelli di potassio, secondo il sito web di DaVita. Questi prodotti dovrebbero essere evitati dai pazienti in dialisi.

I livelli di sodio possono aumentare quando i reni non funzionano correttamente, portando a ritenzione idrica tra le sessioni di dialisi, secondo il sito Web di Baptist Health Systems. I pazienti in dialisi devono limitare l'assunzione di sodio per evitare questo problema. Gli alimenti in scatola contengono grandi quantità di sodio e dovrebbero essere evitati il ​​più possibile.

Noci e semi devono essere evitati dai pazienti in dialisi perché contengono livelli elevati di sia fosforo che potassio, secondo la National Kidney Foundation. Anche il burro di arachidi, i piselli secchi, i fagioli e le lenticchie contengono entrambi i minerali. Un dietista può aiutare il paziente a determinare le opportune sostituzioni alimentari, secondo The National Kidney and Urological Diseases Information Clearinghouse.

Molti tipi di frutti contengono potassio ma alcuni tipi hanno alti livelli di minerale , secondo la National Kidney Foundation. Limitare o evitare i frutti che contengono grandi quantità di potassio è importante per i pazienti in dialisi. Esempi di frutti da evitare includono banane, kiwi e avocado, secondo The National Kidney and Urological Diseases Information Clearinghouse. Anche le arance e la frutta secca dovrebbero essere limitate o evitate.