Alimenti per rendere il tuo corpo alcalino

Un livello di pH nel sangue che è troppo acido può far esplodere l'intero corpo, portando potenzialmente a perdita muscolare, mal di schiena cronico, perdita ossea, ipertensione e ictus, secondo una recensione pubblicato nel Journal of Environmental and Public Health nell'ottobre 2011. La vostra dieta influenza il livello di pH del sangue, con alcuni alimenti che hanno un effetto acido e altri che promuovono l'alcalinità. Mangiare meno alimenti a base acida e più alimenti alcalini può migliorare la tua salute.

Il modo migliore per promuovere l'alcalinità nel tuo corpo è mangiare molta frutta e verdura fresca, che è la più alcalina di tutti gli alimenti. Riempi metà del tuo piatto ad ogni pasto con verdure a foglia verde, broccoli, cavolfiori, melanzane, asparagi, sedano, cipolle, peperoni e ravanelli. Spinaci, cavoli e finocchi sono alcune delle verdure più alcaline. Le eccezioni in questa categoria includono fagioli e lenticchie, a meno che non siano germogliati.

Prepara una macedonia alcalinizzante con fette d'arancia fresche, kiwi, uva, pere, mele , meloni, bacche e pesche. Uvetta e fichi sono altamente alcalini. Mirtilli, prugne, prugne e mirtilli rossi sono eccezioni in questa categoria, con un effetto acido sul corpo.

Alcune noci e semi hanno un effetto alcalino, mentre altre sono acide . Mandorle, pignoli, cocco fresco e castagne promuovono l'alcalinità nel tuo corpo, ma noci, noci pecan, anacardi, cocco essiccato, pistacchi, macadamie, nocciole, noci del Brasile e arachidi formano acido, secondo il ricercatore medico David Williams, DC, sul suo sito web. I semi di ravanello, erba medica e chia germogliati e semi di sesamo non macinati sono tutti alcalini, afferma Williams.

La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari è acida, ma il siero di latte, un sottoprodotto della produzione del formaggio, è alcalino. Secondo Williams, anche il burro non salato fresco, il latte di capra e lo yogurt bianco promuovono gli alcali. La margarina e gli oli non trattati e spremuti a freddo sono alcalini, così come miso, estratto di vaniglia, lievito di birra, uova e sale marino non trasformato. Anche la maggior parte delle erbe sono alcaline. Le bevande alcaline includono succhi di frutta e verdura, caffè, tè, acqua minerale e vini rossi e bianchi.