Alimenti che scatenano il rilascio di dopamina

Il consumo di determinati alimenti comporta il rilascio di dopamina, una sostanza chimica che può causare una risposta "positiva" nel flusso sanguigno. La dopamina è parte integrante dell'esperienza delle risposte emotive in una varietà di situazioni, così come la capacità di provare piacere o dolore. Mangiare cibi che scatenano la dopamina può giovare alla tua salute, ma possono anche diventare distruttivi se diventi dipendente dalla cascata chimica del benessere.

Il tuo corpo fa affidamento sugli aminoacidi, i mattoni delle proteine, per creare dopamina. Le proteine ​​animali contengono il set completo di aminoacidi essenziali, che sono quelli che il tuo corpo non può produrre da solo. Ottenere proteine ​​da carni, come carne di manzo, pollo, tacchino, maiale e pesce, fornisce al tuo corpo tutti questi aminoacidi e può innescare un rilascio di dopamina quando il cibo viene digerito. La maggior parte delle fonti proteiche a base vegetale ha profili di aminoacidi incompleti, ma può rilasciare dopamina quando ne mangi una varietà.

I prodotti naturali possono anche portare al rilascio di dopamina. Tra le fonti più potenti ci sono mele, banane e bacche. Questi frutti contengono quercetina e tirosina, entrambi i quali stimolano la produzione di dopamina. Altri vincitori includono avocado, noci come mandorle e noci, fagioli di lima, semi come zucca, girasole e semi di sesamo, nonché verdure come barbabietole e carciofi.

I prodotti lattiero-caseari sono ricchi di fenilalanina chimica, che l'organismo può convertire in tirosina, un aminoacido chiave per la creazione di dopamina. Uno dei modi migliori per aiutare il tuo corpo a generare tirosina è il consumo di ricotta, ricotta, yogurt naturale e latte. Altri formaggi, come Camembert, Brie, Cheddar e Swiss, sono altrettanto ricchi di tirosina, ma hanno anche grassi saturi molto più alti, quindi complessivamente meno sani. Poiché il cioccolato fondente è un'altra buona fonte di tirosina e fenilalanina, puoi includerlo nella tua dieta con moderazione.

Le prelibatezze possono anche innescare il rilascio di dopamina. Tuttavia, lo zucchero e i carboidrati semplici possono portare a un coinvolgente ciclo della dopamina. Gli alimenti naturali causano un moderato rilascio di dopamina, mentre i prodotti da forno, i gelati, i fast food e le caramelle causeranno un enorme picco nella produzione di dopamina. Questo porta a un incidente subito dopo, portando a una brama di un altro colpo di dopamina. Ecco perché è così difficile avere solo un biscotto o una piccola ciotola di gelato; il tuo cervello vuole riguadagnare il massimo della dopamina che ha sperimentato con i primi morsi.