Buoni modi per assumere proteine ​​con una dieta liquida

Avere abbastanza proteine ​​durante una dieta liquida può essere difficile, ma non impossibile. A seconda del tipo di dieta liquida, ci sono alimenti ricchi di proteine ​​che possono essere inclusi. Alcuni di questi possono essere acquistati e altri devono essere preparati da zero. Pertanto, assumere abbastanza proteine ​​è una questione di creatività, intraprendenza e alcune abilità culinarie di base. Ci sono due tipi di diete liquide; quello su cui ti trovi determinerà quali tipi di fonti proteiche puoi includere.

L'Istituto di Medicina raccomanda un apporto proteico giornaliero di 0,8 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo. Per calcolare le tue esigenze specifiche, prendi il tuo peso corporeo in libbre e dividilo per 2,2. Quindi moltiplica quel numero per 0,8 per ottenere il numero totale di grammi di proteine ​​che devi consumare ogni giorno. La raccomandazione giornaliera media è di circa 56 grammi per un adulto di 160 libbre. Dopo l'intervento chirurgico, quando si tende a somministrare diete liquide, il fabbisogno proteico può aumentare fino a 2,0 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo.

Una dieta liquida chiara consente solo cibi che sono liquidi chiari o diventano liquidi trasparenti a temperatura corporea, come succo, gelatina, tè, ghiaccioli e brodo. Una tipica dieta liquida chiara può fornire circa 600 calorie e 6 grammi di proteine, secondo Jackson-Siegelbaum Gastroenterology. Ma il brodo di zuppa in polvere tipicamente offerto in questa dieta, come il brodo di manzo, fornisce solo circa 1 grammo di proteine ​​per porzione. Puoi preparare il tuo brodo di carne teso o acquistare brodo in scatola senza grassi che è più ricco di proteine ​​rispetto al brodo per aumentare l'assunzione di proteine. Ad esempio, il brodo di pollo fatto in casa e il brodo di zuppa senza grassi in scatola contengono entrambi circa 6 grammi di proteine ​​per tazza.

Una dieta liquida completa include tutto ciò che è consentito dalla dieta liquida chiara più la crema tesa zuppe, latte, gelati, frullati integratori alimentari, budini e yogurt. Medline Plus afferma inoltre che l'obiettivo nutrizionale per un individuo che consuma molti liquidi dovrebbe essere da 1.350 a 1.500 calorie e 45 grammi di proteine ​​al giorno, ma questo può essere regolato per soddisfare esigenze più elevate. I latticini come yogurt, latte, brodo di carne, zuppe cremose e frullati sostitutivi del pasto sono tutte fonti proteiche appropriate per questa dieta.

Le diete liquide chiare vengono generalmente utilizzate in preparazione di un test medico o di una procedura chirurgica. È importante non seguire una dieta liquida chiara per più di tre-cinque giorni perché i tipi di alimenti consentiti non possono fornire abbastanza proteine ​​o calorie per soddisfare le tue esigenze a lungo termine. Una dieta completamente liquida, tuttavia, può fornire proteine ​​adeguate e può essere perseguita per un periodo di tempo molto più lungo, purché venga monitorato attentamente dal medico.