Tie guan yin, noto anche come ti kuan yin e chiamato "yinyun" in cinese, è un tipo di tè oolong che si distingue per la sua fragranza floreale che ricorda le orchidee. Coltivato nella provincia del Fujian, il tè tie-guan yin è una varietà premium, raccolta a mano dai frutteti di tè d'alta quota ed è il tè oolong di scelta tra i cinesi. I nutrienti naturali delle piante, come gli antiossidanti, sono conservati in questo tè semi-ossidato che offre numerosi benefici per la salute e lo stile di vita.
Sebbene il tè oolong abbia meno caffeina rispetto al tè verde, studi scientifici indicano che gli alti livelli di polifenoli nelle foglie possono avere un ruolo nell'energizzare il bevitore di tè. Secondo uno studio pubblicato nel numero di marzo 2003 del "Journal of Medical Investigation", i partecipanti hanno sperimentato un notevole dispendio energetico dopo aver bevuto il tè oolong. Sono necessari ulteriori studi per determinare la relazione tra aumento di energia e caffeina e polifenoli vegetali.
Una tazza di tè oolong potrebbe fare la differenza tra fare una passeggiata o stare su il divano. Secondo l'articolo del "Journal of Medical Investigation" del 2003, gli aumenti del dispendio energetico sono correlati alla perdita di peso legata all'alimentazione. Dieta ed esercizio fisico rimangono le chiavi primarie per la riduzione del peso per la maggior parte delle persone e una tazza di tè può fornire quell'ulteriore esplosione di energia per farti andare in una direzione più sana.
Il tè oolong premium, come la varietà tie guan yin, è una fonte praticabile di gli antiossidanti a supporto immunitario della natura, presenti nei polifenoli vegetali. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, si ritiene che gli antiossidanti possano svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro e delle malattie cardiache, nonché nel deviare l'invecchiamento precoce a livello cellulare.
La ricerca indica che bere il tè oolong è collegato a ossa più forti e più dense e può prevenire osteoporosi, osserva Jane Higden Ph.D. del Linus Pauling Institute, affermando che il consumo di tè verde o oolong è correlato con una maggiore densità minerale ossea negli uomini e nelle donne. Verificare con il proprio medico prima di aumentare il consumo di tè per evitare possibili controindicazioni con alcuni medicinali.
Ripristina l'equilibrio del tuo corpo dopo il consumo di antibiotici con l'aiuto del tè oolong . Le catechine in tè verde e verde sono aumentate con il potenziamento degli effetti della medicina nel trattamento delle infezioni causate dalla crescita eccessiva dell'insetto candida albicans. Secondo un rapporto del 2006 pubblicato dal Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, la combinazione di catechine del tè e farmaci antifungini può fornire un trattamento più completo delle infezioni da Candida albicans delle cavità orali, dell'intestino e della vagina causate da un uso eccessivo di antibiotici.