Cibi sani da mangiare di notte

La scelta di uno spuntino notturno salutare a volte può diventare più complicata di quanto sembri. Ovviamente, vuoi mangiare abbastanza per soddisfare i morsi della fame, ma non vuoi mangiare troppo o esagerare con lo zucchero o la caffeina, che possono interrompere una notte di buon sonno. In caso di dubbio, scegli cibi naturali che offrono un aiuto che induce il sonno da triptofano, vitamina B-6 e una combinazione di carboidrati complessi e proteine.

Il calcio aiuta il tuo il corpo usa il triptofano per costruire la melatonina, un ormone che aiuta a indurre il sonno in modo naturale. I latticini possono essere le fonti più ovvie di calcio, ma le verdure a foglia verde sono alternative a basso contenuto calorico che forniscono anche generose quantità di nutrienti. Le verdure a foglia scura, come gli spinaci, le senape e il cavolo nero, sono scelte particolarmente salutari per gli spuntini notturni. Secondo l'USDA National Nutrient Database, 2 tazze di cavolo tritato contengono circa 200 milligrammi di calcio, la stessa quantità di un contenitore da 4 once di yogurt magro a basso contenuto di grassi.

La farina d'avena contiene più proteine ​​della maggior parte dei cereali ed è anche una ricca fonte di complessi carboidrati, che impiegano più tempo a digerire il corpo rispetto ai semplici carboidrati. Secondo la rivista "Fitness", la combinazione di proteine ​​e carboidrati complessi produce serotonina, un altro ormone che può stimolare la produzione di melatonina. Per ottenere più proteine ​​di quelle fornite dall'avena, abbina la farina d'avena cotta con latte scremato o yogurt bianco senza grassi.

ChooseMyPlate.gov consiglia di mangiare 8 once di pesce o frutti di mare ogni settimana e di notte potrebbe essere il momento giusto per pensarci su. Secondo l'editore nutrizionale "EatingWell" e dietologo Brierley Wright, la maggior parte dei pesci sono fonti salutari di vitamina B-6, un altro nutriente di cui il corpo ha bisogno per produrre melatonina. Salmone, tonno e ippoglosso offrono quantità particolarmente elevate di B-6, ma si trovano anche in quasi tutte le fonti di pesce a basso contenuto di mercurio, insieme a un sano equilibrio di altre vitamine e minerali.

Il formaggio e i cracker è un'altra combinazione che colpisce il successo dell'abbinamento notturno di proteine e carboidrati complessi. Per mantenere sano lo spuntino, però, assicurati di leggere le etichette nutrizionali di ciò che stai mangiando. Dozzine di varietà di cracker sono prodotte con farina bianca altamente lavorata e additivi che offrono poco o nessun valore nutrizionale, e il formaggio grasso è ricco di calorie e può disturbare il sonno poiché non è facile da digerire per il tuo corpo. Un'opzione salutare dovrebbe fornire circa 150 calorie e combinare cracker integrali con formaggio a basso contenuto di grassi o varietà naturalmente più leggere, come la feta o il Neufchatel.