La sindrome dell'intestino irritabile, o IBS, è un disturbo cronico che colpisce l'intestino crasso. I sintomi comuni di IBS includono dolore addominale, gonfiore, costipazione e diarrea. Attualmente non esiste una cura per l'IBS, ma rimane un disturbo non pericoloso per la vita. Per molte persone che vivono con IBS, consumare spuntini sani regolarmente può aiutare a ridurre al minimo i sintomi dolorosi associati alla malattia.
Consumo regolare di fibre alimentari può supportare la salute intestinale per le persone che vivono con IBS. L'American Academy of Family Physicians rileva che la fibra solubile e insolubile può ridurre frequenti attacchi di costipazione e diarrea. Le fibre possono anche alleviare i sintomi dolorosi comuni come gonfiore, crampi e gas. Entrambi i tipi di fibre alimentari si trovano in una varietà di alimenti che possono essere consumati come snack durante la giornata.
Snack nutrienti che forniscono fibre e hanno pochi zuccheri e grassi possono essere consumati regolarmente se soffri di IBS. Una varietà di frutta e verdura fresca fornisce fonti di fibre, vitamine e minerali. Gli esempi includono mele, bacche, meloni, pomodori e carote. Frutta e verdura in scatola e confezionate possono anche essere consumate, ma scegli quelle con meno sciroppo e zucchero. Frutta e verdura possono essere gustate da sole o in zuppe e insalate. Lo yogurt magro è un altro spuntino che può essere consumato con una dieta IBS. Lo yogurt fornisce proteine e sostanze nutritive e può anche essere condito con frutta fresca. Cereali e cereali ricchi di fibre possono anche essere gustati come spuntino tra i pasti. Alcuni esempi includono farina d'avena, pane a lievitazione naturale, quinoa, panini integrali e riso integrale. Puoi anche goderti una varietà di patatine e cracker a basso contenuto di grassi, come crackers Graham, crackers di riso, patatine al forno, salatini o crackers salati senza grassi. Per le proteine, è possibile aggiungere pollo alla griglia, tacchino e albumi d'uovo. Anche le mandorle e le altre noci possono essere consumate se tollerate.
L'Istituto nazionale per il diabete e le malattie digestive e renali raccomanda di bere da sei a otto bicchieri di pianura acqua ogni giorno. Altre bevande accettabili includono acqua minerale, succhi non zuccherati, tè decaffeinato, tè alla menta, latte di riso e bevande alla soia. Le bevande gassate o ad alto contenuto di zucchero possono aumentare il gonfiore e il gas e dovrebbero essere limitate. Anche l'alcool e le bevande che contengono caffeina dovrebbero essere evitati.
Mangia lentamente i tuoi snack e bevi le tue bevande prima o dopo i pasti piuttosto che durante i pasti per prevenire gas. Nuovi alimenti a base di fibre dovrebbero essere introdotti lentamente nella tua dieta per prevenire ulteriori complicazioni. Potresti essere in grado di tollerare nuovi alimenti se li consumi gradualmente all'inizio. Quando prepari i tuoi pasti, usa meno sale e cuoci con oli insaturi. Verificare con il proprio medico o un dietista registrato per un elenco completo di snack sani e linee guida per la propria condizione.