Quanto è comune la carenza di proteine?

La carenza di proteine ​​è piuttosto rara negli adulti sani, secondo i Centers for Disease Control and Prevention, o CDC. In effetti, afferma che la maggior parte degli americani consuma più proteine ​​di quelle di cui il loro corpo ha bisogno. Può essere malsano consumare troppe o troppo poche proteine. La carenza di proteine ​​è più diffusa nei vegetariani o in coloro che non consumano abbastanza calorie per soddisfare le esigenze nutrizionali dell'organismo. Monitorando l'assunzione giornaliera di proteine, puoi essere certo di assumere abbastanza nutrienti.

Il CDC dice adulto donne e uomini dovrebbero consumare rispettivamente circa 46 g e 56 g di proteine ​​al giorno. Gli adulti fisicamente attivi potrebbero aver bisogno di più di questa quantità. Nella dieta americana, è difficile non raggiungere questa quantità di proteine ​​nel corso della giornata. Ad esempio, puoi assumere più di 50 g di proteine ​​mangiando due uova a colazione, un panino con tacchino e formaggio a pranzo e un trito di uova. porzione di carne con verdure a cena.

Vegetariani e vegani possono avere un rischio maggiore di consumare troppe poche proteine. Questo perché la maggior parte delle fonti di proteine ​​complete – proteine ​​che contengono tutti gli amminoacidi essenziali di cui hai bisogno – vengono eliminate da una dieta vegetariana o vegana. Questo potrebbe includere carne, formaggio, latticini e uova. Tuttavia, vegetariani e vegani possono consumare proteine ​​della soia, che è l'unica fonte vegetale di proteine ​​complete. Le proteine ​​della soia sono utilizzate in una varietà di alimenti vegetariani, come il tofu e il latte di soia.

Le diete non ben pianificate possono metterti a rischio di diventare carente di proteine. Sebbene la carenza proteica nel suo complesso sia estremamente rara negli Stati Uniti, l'Università della California Los Angeles afferma che le persone che seguono un piano di perdita di peso possono escludere le proteine ​​dalla loro dieta per evitare calorie e grassi. Questo può portare alla perdita di massa muscolare, chiamata atrofia, e altri potenziali problemi di salute. Non dovresti mai iniziare una dieta senza prima consultare il medico o il dietologo.

Quando non mangi abbastanza proteine, il tuo corpo inizia a scomporre i muscoli e altri tessuti per ottenere gli amminoacidi di cui ha bisogno. Inoltre, potresti notare sintomi di ridotta funzione del sistema immunitario, quindi puoi ammalarti molto più facilmente. Può anche influenzare le lesioni e la guarigione delle ferite, poiché le proteine ​​svolgono un ruolo importante in questa funzione corporea. Le proteine ​​aiutano anche a promuovere la sazietà o una sensazione di sazietà e la mancanza di nutrienti può farti desiderare ardentemente cibi ricchi di carboidrati e zucchero. Nel complesso, gli individui carenti di proteine ​​hanno bassi livelli di energia, scarsa immunità e composizione corporea malsana. È una situazione potenzialmente mortale che deve essere affrontata immediatamente visitando il medico.