Come cucino il cetriolo di mare?

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Nonostante il suo nome, il cetriolo di mare è in realtà un animale marino. Puoi trovare piatti di cetriolo di mare nei pasti delle feste cinesi, ma non sul tavolo da pranzo notturno, poiché il cibo impiega molto tempo a prepararsi. Quando acquisti un cetriolo di mare fresco, cerca uno di colore nero lucido e con una superficie liscia.

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      Il cetriolo di mare è preparato come un pasto di celebrazione cinese.     

Step 1

Riempi la pentola per 3/4 di acqua. Metti la pentola sul fornello e fai bollire l'acqua.

Step 2

Aggiungi il cetriolo di mare e da 5 a 10 fette di zenzero nell'acqua bollente.

Step 3

Bollire cetriolo fino a quando non si espande a due o tre volte la sua dimensione originale. Far bollire fino a quando il cetriolo è morbido.

Step 4

Rimuovi dall'acqua. Affetta e aggiungi ai tuoi stufati, fritture o zuppe preferiti.

Cose che farai Bisogno

  • Pentola

  • Acqua

  • Cetriolo di mare fresco

  • fette di zenzero

  • Coltello

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