Come faccio a grigliare le verdure su una griglia Foreman?
La griglia George Foreman funziona come griglia a contatto. Ciò significa che le parti metalliche calde della macchina grigliano il cibo da entrambi i lati, proprio come un tostapane. Sebbene originariamente progettato per la carne, puoi anche usare il tuo George Foreman per grigliare le verdure.
Quando si grigliano le verdure, tenere presente che il tempo di cottura varia a seconda delle verdure, come spiegato nella manuale utente. Rimuovi l'umidità in eccesso e cuoci velocemente le verdure per ottenere il miglior sapore grigliato possibile dalla tua macchina George Foreman.
Suggerimento
Cucinare le verdure su una griglia George Foreman in pochi semplici passaggi: preparare, scaldare la griglia, cuocere e servire. Tieni presente che il tempo di cottura varia a seconda delle verdure che includi.
Fase 1: prepara le verdure
Prepara le tue verdure. Tagliare le verdure come zucchine, melanzane o carote a fette spesse almeno 1/2 pollice. Rompi il cavolfiore e i broccoli in piccoli pezzi di circa 1 pollice di spessore.
La dimensione delle fette di verdura è importante, come spiegato dal Università del Nebraska-Lincoln. Se affettate le verdure troppo sottilmente, potrebbero non toccare entrambi i lati della griglia quando è chiusa; troppo denso e le verdure non cuoceranno correttamente nel mezzo.
Ulteriori informazioni: 9 trucchi per grigliare al chiuso da conoscere
Fase 2: risciacquo e asciugatura
Risciacquare ogni pezzo di verdura con acqua e asciugarli completamente su un canovaccio da cucina. Assorbi più umidità possibile, in particolare con verdure acquose come le zucchine.
Fase 3: ungere con olio
Usa un pennello da imbastitura per ricoprire le verdure con uno strato molto sottile di olio d'oliva. Cospargi tutto il pepe e il sale che preferisci.
Fase 4: scalda la griglia
Accendi la griglia George Foreman e lascia che si riscaldi completamente. Apri la parte superiore per facilitare l'inserimento delle verdure.
Fase 5: distanziali
Disponi le verdure in un unico strato sulla griglia. Non impilare le verdure o non cuoceranno in modo uniforme.
Fase 6: griglia le verdure
Grigliare le verdure per 4-6 minuti, a seconda dello spessore e del tipo di verdura. Segui i consigli nelle ricette fornite su ForemanGrillRecipes.com.
Passaggio 7: rimuovi e divertiti
Rimuovi le verdure dalla griglia George Foreman quando sono morbide ma ancora leggermente sode.
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