Quante calorie andamp; I carboidrati sono in Bean Sprouts?

Esistono molti tipi di fagioli i cui germogli sono commestibili. Poiché ce ne sono molti, i dati nutrizionali dei germogli di soia possono variare a seconda del tipo e del metodo di cottura. Le calorie e i carboidrati dei germi di soia nei germogli di soia sono distinti in base a diversi tipi di fagioli, come i fagioli verdi e la soia.

I germi di soia appaiono attraverso la germinazione di alcune piante. Secondo uno studio del gennaio 2014 pubblicato su Chemistry Central Journal , i germogli di soia possono essere più vantaggiosi del fagiolo reale da cui crescono i germogli. I ricercatori hanno anche scoperto che i germogli di soia sono ricchi di antiossidanti.

Potresti aver visto germogli di fagioli sulla tua insalata o nel tuo ramen. Sono comunemente consumati nella cucina asiatica. Esistono alcune controversie sul fatto che si debba consumare germogli di soia crudi o cotti. Potresti voler cucinare accuratamente i germogli di soia per evitare intossicazioni alimentari o altre contaminazioni.

I fatti di nutrizione dei germogli di fagiolo verde e quelli dei germogli di soia sono simile in termini di vitamina C e contenuto di fibre. Tuttavia, i germogli di fagioli verdi tendono ad essere più bassi nei macronutrienti e nei micronutrienti rispetto ai germogli di soia.

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