Quanta caffeina è presente nel caffè solubile?

By Dante Esposito | luglio 22, 2019

Le mattine sono difficili. Quando ti precipiti fuori dalla porta, ha senso prendere una tazza di caffè istantaneo piuttosto che aspettare che produca - ma quanta caffeina c'è nel caffè istantaneo? Sentirai gli stessi effetti?

Mano che tiene un cucchiaio di polvere di caffè sopra la tazza
      Il caffè istantaneo non ha la stessa caffeina del caffè normale.     
Credito immagine: Leong Thian Fu / EyeEm / EyeEm / GettyImages       

Suggerimento

Il caffè istantaneo può essere veloce, ma non contiene lo stesso pugno del caffè normale. Un pacchetto da 2 grammi contiene solo 63 milligrammi di caffeina.

Caffè istantaneo vs. caffè preparato

La differenza principale tra caffè istantaneo e caffè preparato è il modo in cui è preparato. Come il caffè normale, il caffè istantaneo proviene da chicchi macinati, preparati e poi liofilizzati o essiccati a spruzzo in una polvere concentrata. Ciò significa che una volta che la polvere viene miscelata con acqua, riacquisterà il normale sapore e consistenza del caffè.

Secondo l'USDA, un pacchetto da 2 grammi di