Quante proteine ​​ci sono nelle lenticchie?

By Emilia Greco | luglio 22, 2019

Che siano marroni, verdi o rosse, i fagioli di lenticchie sono una fonte nutriente di proteine ​​vegetali. Sebbene non forniscano tante proteine ​​quanto carne, pesce, pollame e latticini, offrono fibre e fitonutrienti che non puoi ottenere dai cibi animali. Provali in zuppe, stufati, curry e anche freddi su un'insalata.

Sfondo con semi di lenticchie arancioni della leguminosa annuale, proteine ​​vegetali, posa piatta.
Le lenticchie hanno molte proteine.
Credito immagine: LARISA DUKA/iStock/GettyImages

Suggerimento

Mezza tazza di lenticchie bollite fornisce 9 grammi di proteine.

Proteine ​​vegetali nelle lenticchie

Una parte della famiglia delle leguminose, tra cui lenticchie, fagioli e piselli, le lenticchie sono una fonte ipocalorica di proteine ​​vegetali. Una porzione è in genere mezza tazza cotta, che contiene 9 grammi di proteine, secondo

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