Come cuocere una torta in una pietra da chef viziata

By Ariana Moretti | marzo 19, 2019

Cuocere una torta in una pietra dello Chef viziato non è molto diverso dal cuocere una torta in qualsiasi altro pezzo di bakeware, ma la pietra distribuisce il calore, permettendo alla torta di cuocere uniformemente. Nel tempo, la pietra diventa stagionata e sviluppa un rivestimento scuro e antiaderente che elimina la necessità di coprire la superficie della pietra infornata con oli o burro. Cucina le tue ricette preferite in una Pamper Chef Stone per una cottura più uniforme.

Donne in cucina che preparano una torta
      Un gruppo di donne sta ghiacciando una torta.     
Credito immagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images       

Passaggio 1

Riscalda il forno alla temperatura indicata sulla ricetta della torta o sulla miscela preconfezionata.

Step 2

Mix la tua pastella di torta secondo le indicazioni sulla confezione o seguendo la tua ricetta di torta preferita.

Step 3

Leggermente spazzolare la pietra da forno rettangolare Chef coccolato con olio da cucina se si utilizza per la prima volta. Se hai una pietra dello Chef viziato più vecchio, non è necessario rivestire l'interno della pietra da forno. Non spruzzare la pietra con spray da cucina antiaderente.

Step 4

Bake la torta nel forno per il tempo specificato dalla ricetta della torta o dalla miscela preconfezionata.

Passaggio 5

Rimuovi la torta dal forno e lasciarla raffreddare. Ghiaccio, servi e conserva direttamente dal tuo gres Coccolati Chef.

Avviso

Non utilizzare detersivo per piatti sul gres porcellanato Cuoco Pampered poiché il sapone rimuove il condimento naturale dalla pietra.

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