Il merluzzo bianco dell'Alaska è un pesce bianco ad alto contenuto di vitamina A e vitamina D. Ha un sapore delicato e una consistenza compatta. È anche molto povero di grassi, calorie e colesterolo e ricco di proteine. Una porzione da 4 once di merluzzo dell'Alaska produce 90 calorie, 0,5 grammi di grassi e 20 grammi di proteine. Cuocere il merluzzo è un buon modo per mantenere bassi grassi e calorie.
Scongela i filetti di merluzzo dell'Alaska nel tuo frigorifero.
Ricopri una teglia con spray da cucina senza grassi o olio d'oliva.
Preriscaldamento il forno a 400 gradi F.
Stagione il merluzzo d'Alasca con i tuoi condimenti e condimenti preferiti. Condimenti comuni includono olio d'oliva, aglio tritato, prezzemolo, paprika, pomodori tritati e basilico.
Bake i filetti di merluzzo dell'Alaska per 8-10 minuti o fino a quando la carne è completamente opaca e si sfalda facilmente.
Cod
Teglia
Olio d'oliva o spray da cucina senza grassi
Erbe
Limone
Servi il baccalà dell'Alaska con verdure arrostite, comprese le patate, per un pasto sano e abbondante.
L'uso di olio d'oliva aggiunge grassi e calorie ai tuoi pasti; tuttavia, l'olio d'oliva contiene grassi monoinsaturi, che sono considerati grassi sani che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.
Il consumo di frutti di mare crudi o cotti potrebbe aumentare il rischio di contrarre una malattia di origine alimentare.