Come cuocere il sedano

Il sedano è una verdura croccante che contiene vitamine A e C. Il sedano contiene anche calcio. Fa parte della stessa famiglia delle carote e può essere acquistato in qualsiasi momento dell'anno. Viene coltivata un'ampia varietà di diversi tipi di sedano, ma il sedano Pascal è il tipo più familiare. Il sedano può essere gustato crudo o cotto. Un modo per cucinare il sedano è cuocerlo in forno. Quando si sceglie il sedano, cercare il sedano di colore uniforme e non accettare il sedano gommoso. Controlla anche le foglie per assicurarti che siano verdi.

Primo piano dell'uomo che taglia il sedano a pezzi fresco

Rimuovere le stringhe prima di cuocere il sedano.

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Passaggio 1

Imposta il forno a 350 gradi per preriscaldarlo.

Step 2

Separato gambi di sedano e lavarli sotto acqua corrente fredda.

Step 3

Macchia gli steli si asciugano con salviette di carta.

Step 4

Rimuovi le corde dei gambi di sedano forzando il bordo del tuo coltellino sotto le corde di sedano e fissandole tra il coltello e il cuscinetto del pollice. Con una presa salda, tira verso di te il coltello e l'estremità delle corde di sedano. Non smettere di tirare fino a raggiungere la fine di ogni corda e rimuoverla completamente. Assicurati di togliere tutte le corde di sedano in modo che il tuo sedano al forno sia facile da masticare.

Step 5

Lay ogni gambo di sedano si abbassa sul tagliere. Taglia gli steli in pezzi da 2 pollici.

Step 6

Inserisci i pezzi di sedano nella padella grande, insieme a 1/4 di tazza d'acqua.

Step 7

Porta bollire l'acqua, quindi ridurre il fuoco, coprire la padella e cuocere il sedano per circa 11 minuti.

Step 8

Pour il sedano e l'acqua nel colino per drenare l'acqua.

Step 9

Inserisci il sedano nella teglia di vetro e aggiungere la zuppa di funghi. Non aggiungere acqua alla zuppa. Mescolare con un cucchiaio grande per unire gli ingredienti.