Sebbene molti frullati contengano gelati, sorbetti, cioccolato e altri ingredienti grassi e zuccherini, il trattamento rinfrescante non deve necessariamente essere una bomba calorica che fornisce poco in termini di nutrizione. Invece, usa un frullato come mezzo per aumentare l'assunzione di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali. Incorporare una varietà di cibi ricchi di nutrienti e integratori vitaminici e scoprire che è semplice preparare un frullato sano che ha anche un sapore delizioso.
Prepara il tuo frullato come faresti normalmente. Usa frutta fresca e succo di frutta al 100% per mantenere il frullato il più nutriente possibile. Sostituisci il gelato con yogurt bianco, senza grassi, che ridurrà il contenuto di grassi e zuccheri ma aggiungerà anche vitamine A e D al tuo frullato.
Pour 2 o 3 cucchiai di latte nel tuo frullato e purea da combinare. Il latte di mucca, il latte di soia, il latte di mandorle e il latte di riso aggiungeranno ciascuno piccole quantità di vitamine chiave, come le vitamine A e D, alla tua miscela di frullati.
Aggiungi verdure fresche per il tuo frullato. La maggior parte dei frullati sono fatti con frutta fresca, che è ricca di vitamine, ma frullare le verdure nel tuo frullato è un altro modo per mescolare le vitamine. Aggiungi spinaci, cavoli o carote per una dose di vitamina A e K o peperoni dolci per aumentare il contenuto di vitamina C del tuo frullato.
Scoop integratori vitaminici in polvere nel tuo frullato. Questi sono disponibili in molti negozi di alimenti naturali e aggiungono una spinta significativa di nutrienti al tuo frullato. Frullare bene il frullato dopo aver aggiunto la polvere per essere sicuri che sia ben incorporato nel resto degli ingredienti.
Includi vitamine liquide nel tuo frullato anziché in polvere. Molti di questi sono aromatizzati, quindi miglioreranno il gusto del tuo frullato aggiungendo anche una grande quantità di vitamine come A, C e K, nonché acido folico e vitamina B-6. Sostituisci una porzione del succo che normalmente utilizzeresti con le vitamine liquide per evitare che il tuo frullato diventi troppo magro e che cola.
Blender
Verdure fresche
Polveri o liquidi vitaminici
Yogurt semplice, senza grassi
Latte, latte di soia, latte di riso o latte di mandorle
Puoi anche aggiungere integratori di proteine, fibre e minerali ai tuoi frullati per aumentare ulteriormente il valore nutrizionale.
Parla sempre con il tuo medico dei rischi e dei benefici derivanti dall'uso di integratori in polvere o liquidi nei tuoi frullati. Alcuni nutrienti, come la vitamina A, possono essere pericolosi a dosi elevate e il medico può consigliarti la quantità appropriata per te.