Come mescolare le vitamine nei frullati

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Sebbene molti frullati contengano gelati, sorbetti, cioccolato e altri ingredienti grassi e zuccherini, il trattamento rinfrescante non deve necessariamente essere una bomba calorica che fornisce poco in termini di nutrizione. Invece, usa un frullato come mezzo per aumentare l'assunzione di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali. Incorporare una varietà di cibi ricchi di nutrienti e integratori vitaminici e scoprire che è semplice preparare un frullato sano che ha anche un sapore delizioso.

Smoothie in a blender
      Un frullato verde in un frullatore.     
Credito immagine: DragonImages / iStock / Getty Images       

Passaggio 1

Prepara il tuo frullato come faresti normalmente. Usa frutta fresca e succo di frutta al 100% per mantenere il frullato il più nutriente possibile. Sostituisci il gelato con yogurt bianco, senza grassi, che ridurrà il contenuto di grassi e zuccheri ma aggiungerà anche vitamine A e D al tuo frullato.

Step 2

Pour 2 o 3 cucchiai di latte nel tuo frullato e purea da combinare. Il latte di mucca, il latte di soia, il latte di mandorle e il latte di riso aggiungeranno ciascuno piccole quantità di vitamine chiave, come le vitamine A e D, alla tua miscela di frullati.

Step 3

Aggiungi verdure fresche per il tuo frullato. La maggior parte dei frullati sono fatti con frutta fresca, che è ricca di vitamine, ma frullare le verdure nel tuo frullato è un altro modo per mescolare le vitamine. Aggiungi spinaci, cavoli o carote per una dose di vitamina A e K o peperoni dolci per aumentare il contenuto di vitamina C del tuo frullato.

Step 4

Scoop integratori vitaminici in polvere nel tuo frullato. Questi sono disponibili in molti negozi di alimenti naturali e aggiungono una spinta significativa di nutrienti al tuo frullato. Frullare bene il frullato dopo aver aggiunto la polvere per essere sicuri che sia ben incorporato nel resto degli ingredienti.

Passaggio 5

Includi vitamine liquide nel tuo frullato anziché in polvere. Molti di questi sono aromatizzati, quindi miglioreranno il gusto del tuo frullato aggiungendo anche una grande quantità di vitamine come A, C e K, nonché acido folico e vitamina B-6. Sostituisci una porzione del succo che normalmente utilizzeresti con le vitamine liquide per evitare che il tuo frullato diventi troppo magro e che cola.

Cose che farai Bisogno

  • Blender

  • Verdure fresche

  • Polveri o liquidi vitaminici

  • Yogurt semplice, senza grassi

  • Latte, latte di soia, latte di riso o latte di mandorle

Suggerimento

Puoi anche aggiungere integratori di proteine, fibre e minerali ai tuoi frullati per aumentare ulteriormente il valore nutrizionale.

Avviso

Parla sempre con il tuo medico dei rischi e dei benefici derivanti dall'uso di integratori in polvere o liquidi nei tuoi frullati. Alcuni nutrienti, come la vitamina A, possono essere pericolosi a dosi elevate e il medico può consigliarti la quantità appropriata per te.