Come cucinare un bratwurst nel forno

By Ariana Moretti | dicembre 09, 2019

Cucinare il bratwurst al forno è solo uno dei tanti modi per preparare la famosa salsiccia tedesca. Scopri come preparare in modo semplice e sicuro un bratwurst al forno.

Salsicce alla griglia
      Cucinare il bratwurst al forno è solo uno dei tanti modi per preparare la famosa salsiccia tedesca.     
Credito immagine: Tatiana Volgutova / iStock / GettyImages       

Che cos'è Bratwurst?

Secondo la USDA Food Safety and Inspection Service , un bratwurst è un tipo di salsiccia. Saluti dalla Germania , il il bratwurst è tipicamente composto da una varietà di carni diverse, tra cui vitello, maiale e manzo.

Il bratwurst può essere prodotto in diversi modi, afferma un articolo su un DePaul University . Il bratwurst Coburger, ad esempio, è fatto con noce moscata, sale, pepe e scorza di limone e può essere composto da carne di vitello e manzo. Il bratwurst Kulmbacher, d'altra parte, è magro e prodotto principalmente da carne di vitello.

Un tipo più comune di bratwurst negli Stati Uniti è il "marmocchio di birra" che, come indica il nome, viene cucinato con la birra. Il marmocchio di birra divenne popolare nel Wisconsin, sede di molti immigrati tedeschi.

Per quanto riguarda il valore nutrizionale, il bratwurst è ricco di sodio e proteine. Il