Come Cucinare un Ling Cod
Ling merluzzo bianco è un pesce della famiglia del merluzzo bianco che si trova esclusivamente sulla costa occidentale del Nord America, in particolare vicino alla costa della Columbia Britannica. Il merluzzo bianco è caratterizzato da una lunga pinna dorsale singola, una grande bocca e denti e una colorazione da marrone scuro a verde scuro. Dal sapore delicato, il baccalà è sia una buona fonte di proteine sia povero di grassi. Puoi cucinare il baccalà come gli altri tipi di baccalà.
Forno
Step 1
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Step 2
Strofina il baccalà con olio d'oliva e posiziona il filetti in una teglia. Salta l'olio d'oliva se riduci il consumo di grassi.
Step 3
Far scorrere il piatto nel forno e cuocere scoperto per all'incirca 20 minuti, o fino a quando il pesce è traballante e cotto.
Step 4
Rimuovi il pesce dal forno e servi con vapore o verdure arrostite, un condimento di pomodoro o salsa per aggiungere sapore.
Pan
Step 1
Aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva a una padella e scalda la padella a un livello medio sul piano cottura.
Step 2
Aggiungi i filetti di ling ling nella padella e fai rosolare per 3-5 minuti per lato, girando una volta, fino a cottura ultimata.
Step 3
Rimuovi la padella dal fuoco e servi il pesce con verdure o salsa.
Cose che farai Bisogno
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Teglia
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Olive oik
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Panoramica
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Spatola
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Pinze ad ago
Suggerimento
Rimuovi le piccole ossa del perno lungo il raccordo con una pinza ad ago se non sono state rimosse per te.
Impolverare il baccalà in padella nella farina prima di farlo rosolare per un rivestimento leggermente croccante.
