Come cucinare una salsiccia italiana mediante cottura

By Emilia Greco | marzo 19, 2019

La salsiccia italiana è un tipo versatile di salsiccia perché cucina bene praticamente con qualsiasi metodo; sia al forno, bollito o grigliato, la salsiccia italiana rende un pasto abbondante e delizioso. La chiave per cuocere la salsiccia è cucinarla a lungo a bassa temperatura o, se hai meno tempo, per coprirla con un foglio. Ad ogni modo, impedirai alla tua salsiccia di seccarsi. Puoi cuocere la tua salsiccia da sola o con verdure come cipolle e peperoni verdi.

peperoni e cipolle
      Cuoci le salsicce mentre friggi cipolle e peperoni per una cena veloce.     
Credito immagine: adlifemarketing / iStock / Getty Images       

Passaggio 1

Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit.

Step 2

Taglia la salsiccia italiana in pezzi da 4 pollici se i collegamenti sono lunghi e pungerli dappertutto con una forchetta per evitare che le salsicce esplodano quando i succhi si surriscaldano.

Step 3

Coat il fondo della teglia con l'olio d'oliva. Metti le salsicce nel piatto, assicurandoti che non si sovrappongano. Copri il piatto con un foglio.

Step 4

Bake le salsicce per 45 minuti. Le salsicce dovrebbero rimandare il succo quando sono pronte.

Passaggio 5

Rimuovi il foglio e cuocere per altri 5-10 minuti, o fino a quando le salsicce sono marroni.

Cose che farai Bisogno

  • 2 libbre salsiccia italiana

  • Coltello

  • 3 cucchiai. olio d'oliva o abbastanza per ricoprire il fondo della padella

  • Teglia in vetro o ceramica

  • Foglio di alluminio

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